O aceleração do envelhecimento epigenético na obesidade é retardado por cetose nutricional após dieta cetogênica muito baixa em caloria

A obesidade tem sido amplamente associada a uma série de problemas de saúde, mas um aspecto menos explorado é o impacto que ela pode ter no processo de envelhecimento. Pesquisadores vêm utilizando os chamados relógios epigenéticos, que analisam padrões de metilação do DNA para estimar a idade biológica de uma pessoa. Essas ferramentas permitem medir o quanto alguém está envelhecendo em nível celular, independentemente de sua idade cronológica.

Um estudo recente trouxe descobertas impressionantes ao investigar a relação entre obesidade, envelhecimento epigenético e os efeitos de uma dieta cetogênica de muito baixa caloria (Very Low-Calorie Ketogenic DietVLCKD) . Os resultados mostraram que pessoas obesas apresentavam uma idade biológica acelerada, ou seja, suas células mostravam sinais de envelhecimento muito além do esperado para a sua idade real. Esse efeito foi fortemente associado ao IMC elevado, sugerindo que o excesso de peso contribui diretamente para esse envelhecimento precoce.

No entanto, a grande revelação do estudo veio ao analisar o impacto da VLCKD. Pacientes obesos que seguiram essa dieta por seis meses experimentaram uma redução significativa da idade biológica. Durante a fase de cetose nutricional, já nos primeiros 30 dias, os participantes apresentaram uma redução média de 6,1 anos em sua idade epigenética. Ao final dos 180 dias, essa desaceleração foi mantida, comprovando que a dieta teve um impacto duradouro na biologia desses indivíduos.

Além da perda de peso, os pesquisadores perceberam que essa reversão do envelhecimento estava diretamente ligada ao aumento dos corpos cetônicos no sangue, em especial o β-hidroxibutirato. Essa substância, produzida durante a cetose, parece desempenhar um papel fundamental na modulação da idade epigenética. Além disso, a desaceleração do envelhecimento foi acompanhada por melhorias metabólicas importantes, incluindo redução da glicose e insulina, melhora no perfil lipídico e queda nos níveis de leptina — um hormônio relacionado à obesidade.

Curiosamente, os pesquisadores também compararam os efeitos da VLCKD com os da cirurgia bariátrica. Apesar de ambos os métodos resultarem em uma grande perda de peso, apenas a VLCKD foi capaz de desacelerar o envelhecimento epigenético. Esse achado sugere que não é apenas a perda de peso em si que importa, mas sim os efeitos metabólicos específicos da cetose.

No fim, o estudo traz uma perspectiva inovadora sobre como a alimentação pode reverter o envelhecimento biológico. A VLCKD se mostrou uma ferramenta poderosa, não apenas para o emagrecimento, mas também para prolongar a juventude celular e melhorar a saúde metabólica. Esses resultados reforçam a ideia de que a dieta cetogênica pode ir além do controle do peso e se tornar uma estratégia valiosa para a longevidade e qualidade de vida.

Fonte: https://doi.org/10.3390/nu17061060