O efeito da ingestão de proteínas na doença óssea, doença renal e sarcopenia: uma revisão sistemática

O impacto do consumo de proteínas na saúde óssea, renal e muscular: o que a ciência diz?

O estudo analisou pesquisas sobre como a ingestão de proteínas pode influenciar a saúde dos ossos, dos rins e dos músculos ao longo da vida. A proteína é um nutriente essencial para o funcionamento do corpo humano, mas seu consumo excessivo ou insuficiente tem sido alvo de debates científicos, especialmente no contexto de doenças ósseas, renais e da sarcopenia (perda muscular relacionada ao envelhecimento).

Saúde óssea: proteína é aliada ou inimiga?

A proteína desempenha um papel fundamental no crescimento e na manutenção dos ossos. Durante a infância e a adolescência, uma ingestão adequada é essencial para o desenvolvimento ósseo, ajudando a alcançar a densidade máxima dos ossos e reduzindo riscos futuros de fraturas. Nos adultos, a relação entre proteínas e saúde óssea é mais complexa: alguns estudos indicam benefícios na densidade mineral óssea, enquanto outros mostram pouco ou nenhum efeito. Já em crianças, há poucas pesquisas e os resultados ainda são inconclusivos.

Proteína e rins: um risco real?

Há uma crença comum de que o consumo elevado de proteínas pode sobrecarregar os rins e levar a problemas renais. No entanto, os estudos analisados não encontraram evidências claras de que a ingestão de proteínas cause danos renais em indivíduos saudáveis. Apenas uma pesquisa avaliou esse impacto e não detectou alterações significativas na função dos rins. Assim, para pessoas sem doenças renais pré-existentes, não há provas de que uma dieta rica em proteínas represente um risco direto.

Sarcopenia: a proteína pode prevenir a perda muscular?

A sarcopenia, ou perda de massa e força muscular com o avanço da idade, é uma preocupação crescente, pois está associada à fragilidade, maior risco de quedas, redução da mobilidade e pior qualidade de vida. O estudo analisou diversos trabalhos que investigaram o papel das proteínas na preservação da massa muscular em idosos. Os resultados foram mistos: alguns estudos mostraram que dietas ricas em proteínas ajudaram a manter a massa muscular, enquanto outros não encontraram diferenças significativas. A falta de um padrão entre os estudos dificulta conclusões definitivas.

Conclusões: o que sabemos até agora?

A revisão científica destaca que ainda não há consenso sobre os impactos do consumo de proteínas na saúde óssea, renal e muscular. Os resultados variam conforme a população estudada, o tipo de dieta e outros fatores. O estudo reforça a necessidade de pesquisas mais rigorosas para esclarecer essas relações. No momento, os dados sugerem que um consumo equilibrado de proteínas pode trazer benefícios, mas não há evidências concretas de que ingerir grandes quantidades seja sempre vantajoso ou prejudicial. O ideal é buscar um equilíbrio e adaptar a dieta às necessidades individuais.

Fonte: https://bit.ly/3QzIliy