Que tal começar 2025 testando a dieta carnívora?

A proposta de uma dieta cetogênica baseada exclusivamente no consumo de carne por 30 dias tem como objetivo principal promover a adaptação metabólica ao estado de cetose, em que o corpo utiliza gordura como fonte primária de energia em vez de carboidratos. Esse período é considerado razoavelmente suficiente para que os participantes sintam os benefícios dessa abordagem e avaliem sua eficácia sem compromissos de longo prazo. No entanto, quanto mais tempo na dieta, melhor será a adaptação e os benefícios.

Regras simples:

1. Comer apenas carne e derivados opcionais: ovos e laticínios com alto teor de gordura (como manteiga e creme de leite).
2. Focar em carnes gordurosas: cortes ricos em gordura promovem maior saciedade, energia estável e saúde geral.
3. Comer até a saciedade: restrições calóricas podem comprometer o experimento.
4. Beber água: café é permitido, desde que sem adoçantes ou açúcar.
5. Garantir ingestão adequada de sal: essencial para evitar desequilíbrios durante a adaptação.

Antes de começar, é importante planejar os 30 dias consecutivos, evitando qualquer exceção alimentar, mesmo em ocasiões especiais. Organize a casa, eliminando alimentos não permitidos, e mantenha uma boa variedade de carnes disponíveis. O progresso pode ser monitorado por meio de medidas como peso, circunferência da cintura e indicadores físicos ou mentais.

Os benefícios mais comuns incluem:

• Redução ou ausência de desejos por carboidratos.
• Perda de gordura corporal, especialmente na região da cintura.
• Melhora na digestão, humor, sono e foco mental.
• Melhora na doenças crônicas e autoimunes.

Erros a evitar:

• Consumir carnes magras ou evitar gorduras.
• Restringir calorias.
• Ingerir carboidratos “moderados”.
• Fazer exceções alimentares.

E depois?

Ao final do experimento, avalie os resultados. Você pode optar por continuar, ajustar ou retornar ao modelo alimentar anterior. O principal objetivo é descobrir como essa dieta impacta sua saúde e desempenho, considerando-a uma ferramenta flexível e segura para melhorar o bem-estar.