Análise de isótopos revela práticas alimentares gregas pré-históricas
por Justin Jackson, Phys.org
PCA para os humanos e fauna associada de Franchthi. Crédito: PLOS ONE (2025). DOI: 10.1371/journal.pone.0310834
A Universidade Simon Fraser, o Ministério da Cultura grego e a Universidade de Bolonha conduziram um estudo de isótopos sobre os padrões alimentares de humanos mesolíticos e neolíticos na Caverna Franchthi, Grécia. O relatório confirma uma dieta baseada em alimentos terrestres com consumo insignificante de recursos marinhos durante esses períodos.
A Caverna Franchthi, com vista para a Baía de Koilada no Peloponeso, é um dos sítios pré-históricos mais significativos da Grécia, abrangendo quase 40.000 anos de ocupação. O sítio é incrivelmente belo, com um arco alto abobadado na entrada da caverna convidando os visitantes a um espaço sobrenatural.
Escavado entre 1967 e 1979, ele fornece um registro contínuo do Paleolítico Superior até o Neolítico. A transição do Mesolítico para o Neolítico é caracterizada em toda a Europa pelo surgimento da agricultura e uma mudança na dependência alimentar de recursos marinhos para terrestres, especialmente em áreas costeiras . Estudos anteriores de isótopos de Franchthi sugeriram entrada marinha mínima, apesar de sua localização costeira.
O novo estudo se baseia nessas descobertas anteriores, empregando análises de isótopos de alta resolução de compostos específicos de aminoácidos em restos humanos e animais para esclarecer práticas alimentares em Franchthi durante o Mesolítico Inferior e o Neolítico Médio.
No estudo "Análise alimentar de isótopos de alta resolução de humanos mesolíticos e neolíticos da caverna Franchthi, Grécia", publicado na PLOS ONE , os pesquisadores examinaram dados isotópicos do colágeno ósseo de cinco humanos e seis animais das camadas mesolíticas e neolíticas da caverna Franchthi.
A análise de espectrometria de massa do acelerador confirmou dois humanos do Mesolítico Inferior (8700–8500 a.C.) e três indivíduos do Neolítico Médio (6600–5800 a.C.).
O colágeno foi extraído e analisado para isótopos estáveis em massa de carbono-13 (δ 13 C) e nitrogênio-15 (δ 15 N) e isótopos específicos de compostos de aminoácidos individuais. A datação por radiocarbono forneceu contexto temporal, colocando dois indivíduos no Mesolítico Inferior (8700–8300 a.C.) e três no Neolítico Médio (6600–5800 a.C.). Proxies específicos de aminoácidos, incluindo mudanças nas comparações de carbono-13 (Δ 13 C) e nitrogênio-15 (Δ 15 N), foram usados para diferenciar fontes alimentares e avaliar posições tróficas.
Os valores de carbono-13 (δ 13 C) e nitrogênio-15 (δ 15 N) humanos indicam dietas terrestres dominadas por proteína animal, com contribuição marinha insignificante. Nenhuma assinatura isotópica sugere dependência substancial de peixes ou outros recursos marinhos.
Aminoácidos essenciais como fenilalanina (Phe) e valina (Val) consistentemente colocaram os humanos dentro do reino dos consumidores de plantas terrestres C3. Proxies baseados em nitrogênio, como mudanças no nitrogênio-15 entre ácido glutâmico e fenilalanina (Δ 15 NGlu-Phe), revelaram posições tróficas consistentes com alta ingestão de proteína terrestre. Indivíduos do Mesolítico Inferior exibiram valores que refletem consumo significativo de carne, enquanto indivíduos do Neolítico Médio mostraram uma variação dietética ligeiramente maior.
Ovelhas neolíticas apresentaram valores elevados de nitrogênio-15, sugerindo que pastavam em vegetação costeira enriquecida com nitrogênio. Porcos e canídeos tinham dietas onívoras, provavelmente ligadas a restos de comida fornecidos por humanos.
Humanos de ambos os períodos dependiam principalmente de recursos terrestres, incluindo proteína animal, e consumiam alimentos marinhos limitados ou inexistentes. Apesar dos numerosos restos de peixes de águas rasas e conchas marinhas em Franchthi, o consumo de tais recursos durante o Mesolítico Inferior não foi significativo o suficiente para deixar uma assinatura isotópica distinta nos indivíduos analisados.
Resultados de isótopos do Neolítico Médio revelam que ovelhas provavelmente pastavam na costa e que os humanos dependiam de uma dieta composta principalmente de proteína animal terrestre, principalmente carne e leite derivados das ovelhas.
O consumo de recursos aquáticos em Franchthi pode ter sido, no máximo, ocasional ou sazonal para os indivíduos analisados, mas não em quantidades significativas o suficiente para serem reveladas pelos dados de aminoácidos.
A análise não incluiu amostras com a maior densidade de ossos de peixe (Paleolítico Superior Tardio, Mesolítico Superior e Neolítico Tardio Inicial). Embora as descobertas sejam significativas para as camadas do Mesolítico Inferior e Neolítico Médio, elas não representam totalmente a extensão do consumo de recursos marinhos na Caverna Franchthi durante o Mesolítico e o Neolítico.
Embora as descobertas possam parecer pouco intuitivas, de que o fácil acesso a fontes de alimentos marinhos próximas deve ser ignorado em favor das terrestres, os autores ressaltam que a Caverna Franchthi já esteve localizada a até 2 quilômetros da costa.
Em um estudo de 2018 liderado pela Universidade de Berna, "Inundando uma paisagem: impacto da transgressão do Holoceno na sedimentologia costeira e na arqueologia subaquática na Baía de Kiladha (Grécia)", publicado no Swiss Journal of Geosciences , os pesquisadores determinaram que a Baía de Kiladha estava acima do nível do mar.
As descobertas do estudo da Baía de Kiladha indicam que o litoral estaria muito mais distante da Caverna Franchthi do que sua localização atual, com o aumento do nível do mar inundando progressivamente uma planície de inundação em uma baía a partir de aproximadamente 4300 a.C.
Durante o Neolítico, grandes porções da Baía de Kiladha estavam acima do nível do mar. Assentamentos humanos e atividades agrícolas prosperaram nesta terra agora submersa, completa com gado e terras agrícolas que poderiam ter fornecido aos moradores das cavernas plantações de alimentos e ovelhas.
Fonte: https://bit.ly/4jiJgB7
PCA para os humanos e fauna associada de Franchthi. Crédito: PLOS ONE (2025). DOI: 10.1371/journal.pone.0310834A Universidade Simon Fraser, o Ministério da Cultura grego e a Universidade de Bolonha conduziram um estudo de isótopos sobre os padrões alimentares de humanos mesolíticos e neolíticos na Caverna Franchthi, Grécia. O relatório confirma uma dieta baseada em alimentos terrestres com consumo insignificante de recursos marinhos durante esses períodos.
A Caverna Franchthi, com vista para a Baía de Koilada no Peloponeso, é um dos sítios pré-históricos mais significativos da Grécia, abrangendo quase 40.000 anos de ocupação. O sítio é incrivelmente belo, com um arco alto abobadado na entrada da caverna convidando os visitantes a um espaço sobrenatural.
Escavado entre 1967 e 1979, ele fornece um registro contínuo do Paleolítico Superior até o Neolítico. A transição do Mesolítico para o Neolítico é caracterizada em toda a Europa pelo surgimento da agricultura e uma mudança na dependência alimentar de recursos marinhos para terrestres, especialmente em áreas costeiras . Estudos anteriores de isótopos de Franchthi sugeriram entrada marinha mínima, apesar de sua localização costeira.
O novo estudo se baseia nessas descobertas anteriores, empregando análises de isótopos de alta resolução de compostos específicos de aminoácidos em restos humanos e animais para esclarecer práticas alimentares em Franchthi durante o Mesolítico Inferior e o Neolítico Médio.
No estudo "Análise alimentar de isótopos de alta resolução de humanos mesolíticos e neolíticos da caverna Franchthi, Grécia", publicado na PLOS ONE , os pesquisadores examinaram dados isotópicos do colágeno ósseo de cinco humanos e seis animais das camadas mesolíticas e neolíticas da caverna Franchthi.
A análise de espectrometria de massa do acelerador confirmou dois humanos do Mesolítico Inferior (8700–8500 a.C.) e três indivíduos do Neolítico Médio (6600–5800 a.C.).
O colágeno foi extraído e analisado para isótopos estáveis em massa de carbono-13 (δ 13 C) e nitrogênio-15 (δ 15 N) e isótopos específicos de compostos de aminoácidos individuais. A datação por radiocarbono forneceu contexto temporal, colocando dois indivíduos no Mesolítico Inferior (8700–8300 a.C.) e três no Neolítico Médio (6600–5800 a.C.). Proxies específicos de aminoácidos, incluindo mudanças nas comparações de carbono-13 (Δ 13 C) e nitrogênio-15 (Δ 15 N), foram usados para diferenciar fontes alimentares e avaliar posições tróficas.
Os valores de carbono-13 (δ 13 C) e nitrogênio-15 (δ 15 N) humanos indicam dietas terrestres dominadas por proteína animal, com contribuição marinha insignificante. Nenhuma assinatura isotópica sugere dependência substancial de peixes ou outros recursos marinhos.
Aminoácidos essenciais como fenilalanina (Phe) e valina (Val) consistentemente colocaram os humanos dentro do reino dos consumidores de plantas terrestres C3. Proxies baseados em nitrogênio, como mudanças no nitrogênio-15 entre ácido glutâmico e fenilalanina (Δ 15 NGlu-Phe), revelaram posições tróficas consistentes com alta ingestão de proteína terrestre. Indivíduos do Mesolítico Inferior exibiram valores que refletem consumo significativo de carne, enquanto indivíduos do Neolítico Médio mostraram uma variação dietética ligeiramente maior.
Ovelhas neolíticas apresentaram valores elevados de nitrogênio-15, sugerindo que pastavam em vegetação costeira enriquecida com nitrogênio. Porcos e canídeos tinham dietas onívoras, provavelmente ligadas a restos de comida fornecidos por humanos.
Humanos de ambos os períodos dependiam principalmente de recursos terrestres, incluindo proteína animal, e consumiam alimentos marinhos limitados ou inexistentes. Apesar dos numerosos restos de peixes de águas rasas e conchas marinhas em Franchthi, o consumo de tais recursos durante o Mesolítico Inferior não foi significativo o suficiente para deixar uma assinatura isotópica distinta nos indivíduos analisados.
Resultados de isótopos do Neolítico Médio revelam que ovelhas provavelmente pastavam na costa e que os humanos dependiam de uma dieta composta principalmente de proteína animal terrestre, principalmente carne e leite derivados das ovelhas.
O consumo de recursos aquáticos em Franchthi pode ter sido, no máximo, ocasional ou sazonal para os indivíduos analisados, mas não em quantidades significativas o suficiente para serem reveladas pelos dados de aminoácidos.
A análise não incluiu amostras com a maior densidade de ossos de peixe (Paleolítico Superior Tardio, Mesolítico Superior e Neolítico Tardio Inicial). Embora as descobertas sejam significativas para as camadas do Mesolítico Inferior e Neolítico Médio, elas não representam totalmente a extensão do consumo de recursos marinhos na Caverna Franchthi durante o Mesolítico e o Neolítico.
Embora as descobertas possam parecer pouco intuitivas, de que o fácil acesso a fontes de alimentos marinhos próximas deve ser ignorado em favor das terrestres, os autores ressaltam que a Caverna Franchthi já esteve localizada a até 2 quilômetros da costa.
Em um estudo de 2018 liderado pela Universidade de Berna, "Inundando uma paisagem: impacto da transgressão do Holoceno na sedimentologia costeira e na arqueologia subaquática na Baía de Kiladha (Grécia)", publicado no Swiss Journal of Geosciences , os pesquisadores determinaram que a Baía de Kiladha estava acima do nível do mar.
As descobertas do estudo da Baía de Kiladha indicam que o litoral estaria muito mais distante da Caverna Franchthi do que sua localização atual, com o aumento do nível do mar inundando progressivamente uma planície de inundação em uma baía a partir de aproximadamente 4300 a.C.
Durante o Neolítico, grandes porções da Baía de Kiladha estavam acima do nível do mar. Assentamentos humanos e atividades agrícolas prosperaram nesta terra agora submersa, completa com gado e terras agrícolas que poderiam ter fornecido aos moradores das cavernas plantações de alimentos e ovelhas.
Fonte: https://bit.ly/4jiJgB7
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