A alta ingestão de menaquinona na dieta está associada à redução da calcificação coronária

O estudo revela a superioridade da menaquinona, uma forma de vitamina K, em comparação à filoquinona, especialmente no que diz respeito à saúde cardiovascular. Realizado com 564 mulheres pós-menopáusicas, o estudo analisou como a ingestão dessas vitaminas afeta a calcificação das artérias coronárias.

A menaquinona, que se encontra predominantemente em alimentos de origem animal, como carne, ovos e laticínios, demonstrou uma associação significativa com a redução da calcificação coronariana. As participantes que consumiram maiores quantidades de menaquinona apresentaram um risco reduzido de calcificação, com um índice de risco relativo (RR) de 0,80. Em contraste, a filoquinona, que é encontrada principalmente em vegetais verdes e óleos vegetais, não apresentou uma relação significativa com a calcificação das artérias.

Esses resultados indicam que a menaquinona desempenha um papel crucial na prevenção de doenças cardiovasculares. A vitamina K é essencial para a ativação de proteínas que inibem a calcificação vascular, como a proteína Gla da matriz (MGP). A deficiência dessa vitamina pode resultar em um aumento da deposição de cálcio nas artérias, contribuindo para o desenvolvimento de doenças cardíacas. O estudo sugere que uma dieta rica em alimentos que contenham menaquinona pode ser benéfica para a saúde do coração.

Além disso, o estudo destaca que as diferenças nos efeitos entre as duas formas de vitamina K podem explicar resultados inconsistentes observados em pesquisas anteriores sobre sua relação com doenças cardiovasculares. A pesquisa anterior já havia indicado que dietas ricas em vitamina K poderiam prevenir os efeitos adversos da calcificação arterial, sendo esses efeitos particularmente atribuídos à menaquinona.

Portanto, o estudo reforça a importância da ingestão adequada de menaquinona na dieta para promover a saúde cardiovascular e reduzir o risco de calcificação arterial. Essa evidência não apenas sublinha o valor nutricional dos alimentos de origem animal, mas também destaca seu papel vital na manutenção da saúde do coração. Assim, incluir fontes alimentares ricas em menaquinona na dieta pode ser uma estratégia eficaz para prevenir doenças cardiovasculares e promover um envelhecimento saudável.

Fonte: https://bit.ly/40lGRgl

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