Práticas de alimentação complementar e estado nutricional em bebês que vivem na Turquia: escala de atitude alimentar infantil de Iowa e índice de alimentação complementar

O estudo analisou a relação entre as práticas de alimentação complementar (AC), incluindo o consumo de frutas, e o desenvolvimento nutricional dos bebês. Embora o foco principal tenha sido a consistência dos alimentos e outros fatores, os resultados negativos relacionados ao consumo de frutas destacaram-se de forma sutil.

Apesar de as frutas serem frequentemente recomendadas como alimentos introdutórios na alimentação dos bebês, o estudo não encontrou associação significativa entre o consumo de purê de frutas nos primeiros seis meses e uma melhora nos escores z de peso (WAZ), altura (LAZ) ou peso por altura (WLZ). Isso sugere que, embora as frutas sejam saudáveis, isoladamente não influenciam diretamente o ganho de peso ou o crescimento quando introduzidas precocemente, especialmente quando comparadas com alimentos de consistência mais substancial, como purês de vegetais e outros alimentos adequados à faixa etária.

Adicionalmente, outro aspecto importante relacionado ao consumo de frutas é que, embora sejam ricas em nutrientes, muitas vezes podem ser vistas como insuficientes para garantir o desenvolvimento nutricional adequado se não forem acompanhadas de uma alimentação variada e equilibrada. O estudo ressaltou que a falta de diversidade alimentar, incluindo o excesso de confiança em frutas, pode resultar em déficits nutricionais, principalmente em termos de proteínas e outros nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento adequado dos bebês.

Portanto, o impacto negativo indireto do consumo de frutas ocorreu quando elas eram usadas de forma inadequada como alimento principal na introdução alimentar. A pesquisa reforça a necessidade de equilibrar o consumo de frutas com outros alimentos ricos em nutrientes, para evitar impactos negativos no desenvolvimento nutricional dos bebês, especialmente em termos de ganho de peso e crescimento adequados.

Fonte: https://bit.ly/4f6A5ko