Efeitos de quantidades e tipos variáveis ​​de proteína na termogênese induzida pela dieta: uma revisão sistemática e meta-análise

O estudo analisado investigou como diferentes quantidades e tipos de proteína afetam a termogênese induzida pela dieta (DIT), ou seja, a energia gasta na digestão, absorção e armazenamento de alimentos, fator importante no gasto energético diário total (TDEE). Pesquisas anteriores já indicavam que refeições ricas em proteínas aumentam a DIT, especialmente quando comparadas a dietas com menor teor de proteína. No entanto, o impacto exato de variações na quantidade e tipo de proteína ainda não era totalmente claro.

A revisão sistemática e meta-análise incluíram 52 estudos, envolvendo refeições com diferentes proporções de proteína e analisaram seu impacto tanto em DIT quanto em TDEE. Os resultados mostraram que, em refeições agudas, uma maior ingestão de proteínas elevou significativamente a DIT e o TDEE. No entanto, em dietas de longo prazo, a maior ingestão de proteínas aumentou o TDEE, mas não teve efeito significativo na DIT. Além disso, dietas ricas em proteínas também aumentaram ligeiramente o gasto energético em repouso (REE).

Para explicar esses resultados, os pesquisadores sugerem que, a curto prazo, refeições ricas em proteínas estimulam o metabolismo pela maior demanda energética da síntese proteica. No longo prazo, a adaptação metabólica parece limitar a resposta de DIT, mas aumenta o REE, possivelmente devido ao aumento de massa magra, que é um dos maiores determinantes do REE.

A análise também revelou que o índice de massa corporal (IMC) influencia o efeito da proteína na DIT. Refeições ricas em proteínas aumentaram a DIT de pessoas com IMC dentro do peso normal, mas não em indivíduos com sobrepeso ou obesidade. A variabilidade entre os estudos sugere que fatores como a duração da medição e o tamanho da refeição podem impactar a observação dos efeitos em pessoas com obesidade, destacando a importância de mais estudos nessa área.

Em resumo, a pesquisa confirma que refeições e dietas ricas em proteínas aumentam o gasto energético diário, principalmente a curto prazo, ajudando potencialmente no controle de peso. O efeito a longo prazo parece se transferir de DIT para REE, mas mais estudos são necessários para confirmar essa adaptação.

Fonte: https://bit.ly/4hD30yv