Dieta pobre em carboidratos provou ser eficaz e segura para jovens com diabetes tipo 1: um ensaio randomizado

O estudo publicado na Acta Paediatrica avaliou a eficácia e segurança de uma dieta de baixo carboidrato (low-carb LC) em jovens com diabetes tipo 1, em comparação com a dieta mediterrânea (MED), que é amplamente recomendada para o controle glicêmico. Realizado em Israel, o estudo envolveu 40 adolescentes e jovens adultos, com idades entre 12 e 22 anos, que foram randomicamente distribuídos entre os dois grupos alimentares. O objetivo principal foi comparar os efeitos das dietas na gestão da glicemia e em parâmetros metabólicos ao longo de seis meses.

Os participantes que seguiram a dieta LC reduziram significativamente a ingestão de carboidratos para cerca de 60g por dia, enquanto o grupo MED manteve uma ingestão mais alta, de cerca de 130g diários. Após seis meses, ambos os grupos apresentaram melhoras nos níveis de HbA1c, que é um marcador chave no controle da diabetes, mas a dieta LC foi associada a uma redução maior e mais rápida nos níveis de HbA1c. O tempo no intervalo glicêmico ideal (TIR), que é a porcentagem de tempo em que os níveis de glicose no sangue permanecem entre 70 e 180 mg/dL, aumentou em ambos os grupos, com o grupo LC tendo uma melhora ligeiramente superior. A redução do tempo em hiperglicemia (>250 mg/dL) também foi maior no grupo LC.

Além disso, ambos os grupos não apresentaram aumento no risco de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) ou piora dos perfis lipídicos, como níveis de colesterol LDL, indicando que as dietas são seguras a curto prazo. Embora houvesse preocupações anteriores sobre os possíveis efeitos negativos de uma dieta LC, como deficiências nutricionais ou cetoacidose, nenhum dos participantes apresentou complicações graves. Os efeitos adversos relatados, como constipação e dores de cabeça, foram leves e temporários.

Outro ponto interessante foi que os participantes do grupo LC experimentaram uma maior perda de peso e redução na circunferência da cintura, o que pode ser benéfico no manejo da obesidade, frequentemente associada à diabetes tipo 1. O estudo concluiu que a dieta de baixo carboidrato é comparável à dieta mediterrânea em termos de eficácia no controle glicêmico e segurança, sugerindo que pode ser uma opção viável para jovens com diabetes tipo 1, desde que supervisionada por profissionais de saúde.

Fonte: https://bit.ly/4eLaEFa