Relato de caso e revisão de literatura sobre práticas alimentares e anemia megaloblástica em uma jovem mulher: desvendando o impacto da nutrição na saúde hematológica

Anemia megaloblástica é uma condição caracterizada por glóbulos vermelhos anormalmente grandes (RBCs macrocíticos), frequentemente associada à deficiência de vitamina B12 ou folato, nutrientes essenciais para a síntese de DNA e produção de glóbulos vermelhos. Esta discussão foca em um estudo de caso específico e na pesquisa mais ampla sobre como escolhas dietéticas, especialmente o vegetarianismo e veganismo, impactam a saúde hematológica (relacionada ao sangue).

O caso envolve uma mulher de 25 anos que desenvolveu anemia megaloblástica devido a uma dieta estritamente vegetariana e vegana, sem produtos de origem animal, o que resultou em deficiência de vitamina B12. Este caso reflete descobertas de vários estudos que mostram que indivíduos que aderem a dietas baseadas em vegetais têm maior risco de deficiências nutricionais, incluindo deficiência de vitamina B12.

Revisões de pesquisa destacam que vegetarianos e veganos geralmente apresentam níveis mais baixos de vitamina B12 sérica em comparação com aqueles que consomem produtos de origem animal regularmente. Estudos enfatizam a importância de estratégias dietéticas, como fortificação ou suplementação com vitamina B12, para mitigar esses riscos.

A deficiência de vitamina B12 não tratada pode levar não apenas a problemas hematológicos, mas também a complicações neurológicas como neuropatia periférica e comprometimento cognitivo. Portanto, a detecção precoce e a intervenção são cruciais para prevenir danos a longo prazo.

Dada a crescente popularidade das dietas vegetarianas e veganas globalmente, os profissionais de saúde devem estar atentos na avaliação e abordagem de possíveis deficiências de nutrientes entre seus pacientes. A educação e aconselhamento nutricional são fundamentais para promover hábitos alimentares equilibrados e prevenir deficiências de micronutrientes.

Em conclusão, este caso enfatiza a importância de uma avaliação dietética detalhada no diagnóstico e manejo precoce de deficiências nutricionais. A intervenção precoce através de suplementação apropriada é essencial para prevenir complicações associadas à deficiência de vitamina B12, garantindo saúde hematológica ideal e bem-estar geral.

Fonte: https://bit.ly/3xMpH17