Como funciona o hormônio Ozempic – e maneiras de aumentá-lo naturalmente
Medicamentos para perda de peso e diabetes funcionam imitando nosso hormônio de “plenitude”, mas os médicos acreditam que você pode aumentá-lo apenas com dieta
Elas têm sido as drogas mais comentadas da última década, talvez até do século. As novas vacinas para eliminação de gordura podem ajudar as pessoas a perder até um quinto do peso corporal e trazer uma série de benefícios à saúde, incluindo redução do risco de diabetes e doenças cardíacas.
Mas se você espera colocar as mãos nessas drogas “milagrosas” , talvez seja necessário pensar novamente. Existem critérios rígidos no NHS, com os medicamentos reservados para aqueles que são clinicamente obesos, com IMC superior a 30. A conta de uma receita privada é de centenas de libras por mês e há uma série de efeitos colaterais a serem enfrentados, desde um leve desconforto digestivo e o temido “rosto Ozempic” – pele enrugada e flácida devido à rápida perda de peso – até insuficiência renal.
Mas há uma alternativa. A nova geração de medicamentos para perda de peso, incluindo Wegovy, Saxenda e Mounjarno, foi concebida para imitar as hormonas que controlam o nosso apetite, embora a um ritmo acelerado. Alguns médicos acreditam que você pode amplificar esses processos naturalmente, simplesmente adicionando certos alimentos à sua dieta.
Como funciona o hormônio?
Quando comemos, nosso intestino produz dois hormônios chamados incretinas: o peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1) e o polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose (GIP).
Quando os cientistas descobriram, na década de 1990, que as incretinas dizem ao pâncreas para libertar insulina, desenvolveram medicamentos que imitam os seus efeitos para tratar a diabetes (que ocorre quando o pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina), explica John Wilding, professor de medicina no Universidade de Liverpool.
“Mais tarde descobriu-se que estes hormônios (particularmente o GLP-1) também desempenham um papel no 'sistema de saciedade' que sinaliza ao cérebro quando estamos saciados após uma refeição”, diz ele.
Isto levou ao desenvolvimento da onda de medicamentos para combater a obesidade que são muito discutidos hoje: a semaglutida, mais conhecida pelas marcas Wegovy (para perda de peso) ou Ozempic (para diabetes tipo 2), e a liraglutida, conhecida como Saxenda.
Estas drogas imitam as ações do GLP-1. Eles têm como alvo o centro de controle do apetite na área do hipotálamo do cérebro para reduzir a fome; diminuir a velocidade com que a comida sai do estômago, fazendo com que os usuários se sintam saciados por mais tempo; e diga ao pâncreas para liberar insulina, o que reduz o açúcar no sangue.
Enquanto o GLP-1, que ocorre naturalmente, é decomposto na corrente sanguínea em questão de minutos, a semaglutida, administrada em injeção semanal, dura pelo menos sete dias e é mais poderosa, diz o professor Wilding. A liraglutida, entretanto, não dura tanto e é necessária uma injeção diária.
Mas ambos ajudam os usuários a comer menos sem depender da força de vontade. Estudos demonstraram que a semaglutida pode ajudar as pessoas a perder até 20% do peso corporal e, como resultado, a Novo Nordisk, a empresa dinamarquesa que a fabrica, tornou-se a mais valiosa da Europa. Num estudo com liraglutido, os participantes perderam, em média, 8% do seu peso.
Além da perda de gordura, pesquisas sugerem que a semaglutida pode proteger contra as complicações da obesidade. “Sabemos agora que os análogos do GLP-1, como a semaglutida, são capazes de prevenir problemas como ataques cardíacos e derrames quando usados de forma sustentada por cerca de quatro anos”, diz Tricia Tan, professora de medicina metabólica e endocrinologia na Imperial. Faculdade Londres.
Mas com esses resultados impressionantes surgem efeitos colaterais desagradáveis. Problemas digestivos, incluindo náuseas e vômitos, são comuns. Inflamação do pâncreas, insuficiência renal e problemas de vesícula biliar também são listados como efeitos colaterais e é comum o ganho de peso após o término do tratamento.
Outra opção é a tirzepatida, da marca Mounjarno. Ele atua como o GLP-1 e o GIP e foi considerado ainda mais eficaz na supressão do apetite, ajudando os pacientes a reduzir até 22,5% do peso corporal. Os órgãos médicos sinalizaram que pretendem aprovar este medicamento no Reino Unido, mas ainda não lhe deram luz verde.
“A tirzepatida é um pouco mais eficaz do que a semaglutida para ajudar as pessoas a perder peso, mas atualmente não está totalmente claro se este medicamento tem os benefícios para a saúde que sabemos que a semaglutida tem”, diz o professor Tan.
Como podemos obter um efeito semelhante através da nossa dieta?
Se você não quer recorrer a medicamentos para perder peso, mas sente que está lutando contra o apetite, estudos sugerem que alguns alimentos podem aumentar os níveis de GLP-1 – agindo como uma forma natural de Ozempic.
Cozinhe com azeite e manteiga
CRÉDITO : Liam Tooher
Embora rico em calorias, comer azeite e manteiga pode ajudar a reduzir os níveis de fome, diz o Dr. Jason Fung, nefrologista canadense e especialista em controle de peso.
Num estudo, os participantes comeram sopa com pão branco puro, com 80g de azeite ou com 100g de manteiga. Os resultados mostram que o azeite e a manteiga aumentaram os níveis de incretina 2,5 vezes mais do que comer apenas sopa e pão. Para obter o mesmo efeito, basta adicionar manteiga ou azeite aos alimentos durante o cozimento, diz o Dr. Fung.
Coma 3g de proteína por kg de peso
Triplicar a ingestão de proteínas, de cerca de 0,75 g por kg de peso corporal por dia, para 2 a 3 g de proteína por kg por dia, pode afastar as pessoas de petiscar e comer em excesso, diz ele.
“Já se sabe que consumir proteína leva a maior saciedade. Por exemplo, se você comer um bife em vez de comer biscoitos ou beber refrigerante, você sabe que se sente mais satisfeito”, observa o Dr. Fung.
Mas um estudo confirmou que as pessoas que seguiam uma dieta com 30% de proteína – que comiam frango ao pequeno-almoço, salada de atum e queijo feta com iogurte e leite de soja ao almoço e carne com arroz ao jantar – em comparação com 10% de proteína, tinham níveis mais baixos de fome e 50 por cento aumentaram os níveis de GLP-1.
“Isso pode estar relacionado ao efeito GLP – o maior teor de proteína leva a um maior GLP, o que leva a menos fome porque esse é o efeito do hormônio da saciedade”, diz ele.
Adicione frutas e vegetais
CRÉDITO : Liam Tooher
Descobriu-se que a fibra, encontrada em frutas, vegetais, grãos integrais e feijões, aumenta a quantidade de GLP-1 liberada pelo corpo.
“Se você comer mais fibras, terá um efeito duplo”, diz o Dr. Fung. A fibra aumenta o volume dos alimentos, aumentando os receptores de estiramento no estômago, o que leva à produção de GLP-1, e é digerida lentamente, o que deixa as pessoas saciadas por mais tempo, explica ele.
Dr. Fung recomenda comer mais alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais, feijões e lentilhas, e comê-los antes de carboidratos, como pão e macarrão, para aumentar a saciedade.
Coma cabaça amarga
Você pode ter dificuldade para encontrá-lo no supermercado local, mas acredita-se que as cabaças amargas aumentam os níveis de GLP-1 e, portanto, reduzem a fome, descobriu um estudo.
“É exatamente assim que o Ozempic funciona no tratamento da diabetes tipo 2 e os alimentos amargos podem estar fazendo a mesma coisa”, diz o Dr. Fung.
O estudo analisou apenas cabaças amargas, mas outros alimentos ou bebidas amargas podem ter o mesmo efeito, diz ele. “Pode-se adicionar bitters às bebidas, pois costumam ser usados com gim e tônica”, acrescenta.
Tome um curry
CRÉDITO : Liam Tooher
O tempero açafrão está presente na maioria dos caril, mas é a curcumina, uma substância química amarela brilhante encontrada no tempero, que tem um “efeito GLP significativo” e, portanto, diminui naturalmente a fome, diz Fung.
Outras especiarias também utilizadas no curry, como canela e feno-grego, também têm o mesmo efeito, afirma.
Ele recomenda fazer curry com carne, peixe ou vegetais e adicionar açafrão para se sentir mais saciado.
Fonte: https://bit.ly/4clSqIX
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