A associação entre ingestão de proteínas vegetais e animais com depressão, ansiedade e estresse

Evidências recentes sugerem que a composição da dieta é um fator biológico chave relacionado ao desenvolvimento de transtornos depressivos. O presente estudo foi realizado para investigar a ingestão de proteínas animais e vegetais e sua reposição em associação com depressão, ansiedade e estresse em adultos iranianos.

Método: Neste estudo transversal, a ingestão alimentar de 7.169 indivíduos foi avaliada por meio de um questionário de frequência alimentar validado. Para transtornos psicológicos foi utilizado o questionário Depression, Ansiedade e Estresse Scale – 21 (DASS-21). A regressão logística foi utilizada para obter odds ratio para depressão, ansiedade e estresse em quintis de proteína animal e vegetal.

Resultados: A faixa etária dos participantes foi de 20 a 69 anos. Indivíduos com maior consumo de proteína animal tiveram menor chance de desenvolver depressão em comparação com aqueles com menor consumo (OR = 0,73, IC 95%: 0,59-0,90; Ptendência < 0,01). Os resultados também mostraram uma associação significativa entre a ingestão de proteína animal e a ansiedade, de modo que os indivíduos no quintil mais alto de ingestão de proteína animal tiveram chances 24% menores de ansiedade em comparação com aqueles no quintil mais baixo (p < 0,05). Encontramos uma associação significativa entre os quintis mais elevados de ingestão de proteína animal e um risco 40% menor de estresse entre indivíduos do sexo feminino (Ptrend = 0,05). As análises não lineares ajustadas multivariadas também revelaram que a substituição de proteína vegetal por proteína animal foi significativamente associada à probabilidade de depressão e ansiedade (P < 0,05).

Conclusão: A ingestão de proteína animal pode diminuir particularmente as chances de depressão e ansiedade. Futuras investigações prospectivas são propostas para confirmar esses achados.

Fonte: https://bit.ly/45WUAMO