Prevalência de deficiência de vitamina B 12 e fatores associados entre crianças do ensino fundamental: Nordeste da Etiópia

A deficiência de vitamina B12 é comum, especialmente em países mais pobres onde a alimentação tem poucos produtos de origem animal. Na Etiópia, há pouca pesquisa sobre micronutrientes em crianças. Este estudo avaliou a falta de vitamina B12 e os fatores relacionados entre crianças do ensino fundamental.

Métodos: Entre janeiro e fevereiro de 2023, um estudo foi realizado com 514 alunos escolhidos aleatoriamente. Foram feitas entrevistas, revisão de documentos, medições físicas e exames laboratoriais para coletar dados. Os dados foram analisados com o software STATA versão 14 e apresentados em tabelas e gráficos. Análises estatísticas foram usadas para identificar fatores associados à deficiência de vitamina B12.

Resultados: Aproximadamente 34% das crianças tinham deficiência de vitamina B12. A falta de consumo de produtos de origem animal e um baixo índice de massa corporal (IMC) foram fatores associados à deficiência de vitamina B12.

Conclusões: O estudo mostrou que muitos estudantes do ensino fundamental têm deficiência de vitamina B12. Comer produtos de origem animal e ter um IMC adequado foram fatores importantes para níveis saudáveis de vitamina B12.

Fonte: https://bit.ly/3x8goIy