O efeito do aumento do consumo de frutas e vegetais na pressão arterial e nos lipídios: uma análise conjunta de seis ensaios clínicos randomizados e controlados de intervenção com frutas e vegetais

O aumento do consumo de frutas e vegetais (FV) está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares em estudos observacionais, mas há poucas evidências de ensaios clínicos randomizados (ECR). O impacto da terapia farmacológica concomitante é desconhecido.

Objetivo: Reunir dados de seis ECRs para examinar o efeito do aumento da ingestão de FV na pressão arterial (PA) e no perfil lipídico, explorando também se os efeitos diferiram de acordo com o uso de medicamentos.

Projeto: Nos ensaios, a ingestão alimentar foi avaliada por diários ou históricos dietéticos, os lipídios por métodos bioquímicos de rotina e a PA por monitores automatizados. A regressão linear forneceu uma estimativa da mudança no perfil lipídico ou na PA associada a um aumento de uma porção na ingestão diária autorreferida de FV, com termos de interação ajustados para uso de medicação.

Resultados: A amostra agrupada incluiu um total de 554 participantes (308 homens e 246 mulheres). A meta-análise dos coeficientes de regressão não revelou nenhuma alteração significativa na PA sistólica ou diastólica por porção de aumento de FV, embora tenha havido heterogeneidade significativa entre os ensaios para a PA sistólica (I² = 73%). Nem o ajuste pela mudança no índice de massa corporal, nem a análise de acordo com o uso de medicação anti-hipertensiva alteraram a relação. Não houve alteração significativa no perfil lipídico por porção de aumento de FV, embora tenha havido uma redução significativa no colesterol total entre aqueles que não estavam em terapia hipolipemiante (P < 0,05 após a correção de Bonferroni).

Conclusão: A análise conjunta de seis ensaios individuais de FV não mostrou nenhum impacto do aumento da ingestão na PA ou nos lipídios, mas houve um efeito redutor do colesterol total naqueles que não estavam em terapia hipolipemiante.

Fonte: https://bit.ly/3wQ17vM