Menor ingestão de proteínas na meia-idade pode aumentar o risco de mortalidade

A menor ingestão de proteína na dieta na meia-idade foi um preditor independente significativo de mortalidade por todas as causas na idade adulta, com base em dados de um estudo de coorte com mais de 8.000 homens.

A dose dietética recomendada de ingestão de proteína na dieta é de 0,8 g/kg de peso corporal, mas estudos anteriores sobre o efeito da proteína na dieta na mortalidade por todas as causas produziram resultados inconsistentes, Pedro Joaquin Ayau Aguilar, MD, da Universidade do Havaí, Honolulu, disse em uma apresentação na reunião anual da Sociedade Americana de Geriatria.

Para examinar melhor esses efeitos, o Dr. Aguilar e colegas revisaram dados de 7.486 participantes do Kuakini Honolulu Heart Program (HHP), um estudo de coorte prospectivo de homens nipo-americanos no Havaí.

Os participantes foram submetidos a um exame de base em 1965-1968, com idades entre 45 e 68 anos, e foram acompanhados quanto à mortalidade até 31 de dezembro de 2022. Os pesquisadores criaram quintis de proteína dietética/kg categorizados como fonte vegetal ou animal, nutricionistas treinados trabalharam com os participantes para completar um Recordatório alimentar de 24 horas e o desfecho primário foi mortalidade por todas as causas.

No geral, a ingestão média de proteínas na população estudada foi de 1,5 g/kg de peso corporal; as ingestões médias de proteína animal e vegetal foram de 1,1 g/kg e 0,4 g/kg, respectivamente.

Em uma análise ajustada por idade, as taxas de mortalidade por 1.000 pessoas-ano foram significativamente maiores com menor ingestão total de proteínas, com taxas de 39,7 por 1.000 pessoas-ano e 36,8 por 1.000 pessoas-ano no primeiro e quinto quintis, respectivamente ( P < 0,0001).

Dados mostram consistência entre tipos de proteínas

As tendências foram semelhantes para a ingestão de proteína animal e proteína vegetal, com taxas de mortalidade de 39,6 e 36,5 por 1.000 pessoas-ano para o primeiro e quinto quintis, respectivamente.

“Todas essas categorias tiveram uma tendência significativa, com o quintil mais baixo apresentando a maior taxa de mortalidade”, disse o Dr. Aguilar em sua apresentação.

O estudo foi limitado por vários fatores, incluindo a população homogênea de homens japoneses e a incapacidade de tirar conclusões sobre causa e efeito, disse o Dr. Aguilar. No entanto, os resultados foram fortalecidos pela grande coorte, pelo longo acompanhamento e pela vigilância completa da mortalidade, acrescentou.

Quanto às implicações clínicas do estudo, “acredito que ele contribui para o conjunto de evidências sobre como a nutrição afeta a saúde e [os dados] podem nos ajudar a aconselhar melhor nossos pacientes sobre a ingestão de macronutrientes para melhor otimizar sua saúde”, disse o Dr. uma sessão de perguntas e respostas após a apresentação.

Olhando para o futuro, “é necessária mais investigação para definir com maior precisão que tipo de proteína e em que quantidades são ideais para a saúde”, bem como como outros macronutrientes em diferentes fases da vida afectam a saúde e o tempo de vida, disse ele.

Embora a dose diária mínima recomendada de proteína na dieta seja de 0,8 g/kg de peso corporal, a relação entre a ingestão de proteína na dieta e a mortalidade por todas as causas permanece obscura, disse Shelly Gray, PharmD, professor de farmácia na Escola de Farmácia da Universidade de Washington. em uma entrevista.

Dr. Gray, que atuou como moderador da sessão em que o estudo foi apresentado, concordou que mais pesquisas são necessárias antes que as implicações clínicas possam ser discutidas.

O estudo foi apoiado pelo Departamento de Medicina Geriátrica da Escola de Medicina John A. Burns da Universidade do Havaí; Centro Médico Kuakini, Honolulu, Havaí; e os Institutos Nacionais de Saúde. Os pesquisadores não tiveram conflitos financeiros a divulgar. Dr. Gray não tinha conflitos financeiros para revelar.

Fonte: https://wb.md/3KliyqU