Alimentação com alto teor de açúcar e aumento dos níveis de colesterol em bebês

Os níveis de colesterol total e LDL são baixos nos recém-nascidos e aumentam significativamente no primeiro ano de vida. A dieta precoce pode contribuir para esse aumento. Nos EUA, a maioria dos bebés é alimentada com fórmula, isoladamente ou em combinação com leite materno. Os carboidratos na maioria das fórmulas são açúcares simples, como os sólidos do xarope de milho, que podem alterar a programação do colesterol endógeno. Um mecanismo potencial subjacente a esta relação é o aumento da PCSK9 mediado pela glicose e pela insulina e o consequente direcionamento da proteína LDLR, preparando o terreno para um ciclo de aumento do LDL. Além disso, o leite materno poderia potencialmente prevenir a produção endógena de colesterol através da supressão da HMG CoA redutase. Vale ressaltar que, pela primeira vez na história, o Relatório do Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas de 2020 ao Secretário de Agricultura e ao Secretário de Serviços Humanos e de Saúde dos EUA recomendou evitar alimentos e bebidas com adição de açúcares durante os primeiros 2 anos de vida. A amamentação é a forma preferida de nutrição durante os primeiros 6-12 meses de vida e pode ajudar a iniciar a prevenção de doenças cardiovasculares no nascimento. No entanto, são necessárias mais pesquisas para comparar a amamentação e a alimentação com fórmula em termos de indução de PCSK9 e níveis de LDL na infância.

Fonte: https://bit.ly/4d81IJy