Maior proporção de ácidos graxos ômega-6/ômega-3 plasmáticos está associada a maior risco de todas as causas, câncer e mortalidade cardiovascular

Os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) ômega-3 e ômega-6 circulantes têm sido associados a várias doenças crônicas e mortalidade, mas os resultados são conflitantes. Poucos estudos examinaram o papel da relação ômega-6/ômega-3 na mortalidade.

Métodos: Investigaram os PUFAs ômega-3 e ômega-6 plasmáticos e sua proporção em relação à mortalidade por todas as causas e por causa específica em uma grande coorte prospectiva, o UK Biobank. Dos 85.425 participantes que tinham informações completas sobre os PUFAs circulantes, 6.461 morreram durante o acompanhamento, incluindo 2.794 de câncer e 1.668 de doenças cardiovasculares (DCV). As associações foram estimadas por regressão multivariada de riscos proporcionais de Cox com ajuste para fatores de risco relevantes.

Resultados: O risco para todos os três desfechos de mortalidade aumentou à medida que a proporção de PUFAs ômega-6/ômega-3 aumentou (todas as tendências P <0,05). Comparando os quintis mais altos com os mais baixos, os indivíduos tiveram 26% (IC 95%, 15–38%) maior mortalidade total, 14% (IC 95%, 0–31%) maior mortalidade por câncer e 31% (IC 95%, 10–55%) maior mortalidade por DCV. Além disso, os PUFAs ômega-3 e ômega-6 no plasma foram todos inversamente associados à mortalidade por todas as causas, câncer e DCV, com o ômega-3 mostrando efeitos mais fortes.

Conclusões: Usando uma coorte de base populacional no UK Biobank, esse estudo revelou uma forte associação entre a proporção de PUFAs ômega-6/ômega-3 circulantes e o risco de mortalidade por todas as causas, câncer e DCV.

Nossas descobertas apoiam o manejo ativo de um alto nível circulante de ácidos graxos ômega-3 e uma baixa proporção de ômega-6/ômega-3 para prevenir a morte prematura. 

Fonte: https://bit.ly/49tHE0Y