Legumes Nightshade: um gatilho dietético para o agravamento da doença inflamatória intestinal e da síndrome do intestino irritável?

A família de plantas Solanaceae, comumente conhecida como vegetais Nightshade ou Nightshades, contém uma gama diversificada de culturas de mais de 2.000 membros com significativa importância culinária, econômica e cultural. Nightshades comestíveis familiares incluem tomates, pimentões, berinjelas e batatas brancas. Muitos compostos farmacologicamente ativos utilizados na medicina tradicional, incluindo atropina e hiosciamina, são derivados de Nightshades. Além desses agentes farmacológicos benéficos, foi demonstrado que os compostos glicoalcaloides derivados da Nightshade, um mecanismo de defesa chave contra a predação, perturbam o epitélio intestinal e potencialmente ativam mastócitos na mucosa intestinal, levando a sintomas adversos em humanos. Há uma nova apreciação de que a ativação dos mastócitos é um mecanismo inflamatório alérgico que contribui tanto para a dor na síndrome do intestino irritável (SII) quanto para a inflamação intestinal na doença inflamatória intestinal (DII). Dada a sua omnipresença nas dietas ocidentais e os seus compostos ativos glicoalcaloides partilhados, as Nightshades comestíveis estão atraindo novo interesse como um potencial gatilho para o agravamento dos sintomas intestinais em distúrbios gastrointestinais funcionais e inflamatórios. Aqui, revisaram a limitada literatura existente sobre os efeitos adversos do consumo de Nightshade, incluindo os efeitos dos glicoalcaloides derivados de Nightshade na inflamação intestinal da DII, e a contribuição sub-reconhecida de Nightshades para alergias alimentares e reatividade cruzada alérgica. Em seguida, destacaram novas evidências sobre as contribuições da ativação de mastócitos para a patogênese do distúrbio gastrointestinal, incluindo ligações potenciais entre antígenos Nightshade, mastócitos intestinais e disfunção GI na SII e DII.

Fonte: https://bit.ly/3umYfoW