Uma meta-análise dos efeitos dos carboidratos no humor

O efeito do consumo de carboidratos (CHO) no humor é muito debatido, com pesquisadores relatando melhorias e diminuições no humor após a ingestão de CHO. Como o consumo global de produtos adoçados com açúcar aumentou acentuadamente nos últimos anos, é de grande importância examinar a validade das alegações de uma associação entre CHOs e humor. Realizaram uma revisão sistemática e meta-análise para avaliar a relação entre a ingestão aguda de CHO e o humor. Examinaram o curso temporal das interações CHO-humor e consideraram o papel das variáveis moderadoras que potencialmente afetam a relação CHO-humor. A análise de 176 tamanhos de efeito (31 estudos, 1.259 participantes) não revelou nenhum efeito positivo dos CHOs em qualquer aspecto do humor em qualquer momento após seu consumo. No entanto, a administração de CHO foi associada a níveis mais elevados de fadiga e menor estado de alerta em comparação com o placebo na primeira hora após a ingestão. Estas descobertas desafiam a ideia de que os CHO podem melhorar o humor e podem ser usados para aumentar a consciência do público de que a “corrida do açúcar” é um mito, informar as políticas de saúde para diminuir o consumo de açúcar e promover alternativas mais saudáveis.

A única evidência descoberta no presente trabalho aponta para um efeito prejudicial do CHO nas construções de humor, como estado de alerta e fadiga, sugerindo que a ideia de uma relação positiva entre CHO e humor não tem fundamento.

Fonte: https://bit.ly/3uCl5bG