Influência da suplementação prolongada de ovo inteiro no fator de crescimento semelhante à insulina 1 e no produto de ácidos graxos de cadeia curta

A microbiota intestinal exerce uma influência profunda na saúde e no metabolismo humanos, com os metabólitos microbianos desempenhando um papel fundamental na formação da fisiologia do hospedeiro. Este estudo investigou o impacto da suplementação prolongada de ovos no fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1) e nos ácidos graxos de cadeia curta circulantes (short-chain fatty acids SCFAs). Em um subconjunto de um estudo randomizado por cluster, os participantes com idades entre 8 e 14 anos foram divididos aleatoriamente em três grupos: (1) Ovo Inteiro (Whole Egg WE) – consumindo 10 ovos adicionais por semana [n = 24], (2) Substituto de Proteína (Protein Substitute PS) – consumindo substituto de ovo sem gema equivalente a 10 ovos por semana [n = 25] e (3) Grupo Controle (C) [n = 26]. Na semana 35, os níveis de IGF-1 em WE aumentaram significativamente (66,6 ± 27,7 ng/mL, p < 0,05) em comparação com C, com correlações positivas de SCFA, exceto acetato. O acetato foi estável em WE, aumentando em PS e C. Diferenças significativas de propionato ocorreram entre WE e PS (14,8 ± 5,6 μmol/L, p = 0,010). Exibiram mudanças notáveis na abundância relativa dos gêneros Bifidobacterium e Prevotella. Fortes correlações positivas de SCFA foram observadas com MAT-CR-H4-C10 e Libanicoccus, enquanto Roseburia, Terrisporobacter, Clostridia_UCG-014 e Coprococcus apresentaram correlações negativas. Concluindo, a suplementação com ovo inteiro melhora os fatores de crescimento que podem estar relacionados à formação e ao crescimento ósseo; também pode promover benefícios para a microbiota intestinal, mas pode não afetar os SCFAs.

Fonte: https://bit.ly/3sDfrWn