Bebidas açucaradas, sucos naturais de frutas e câncer: o que sabemos e o que ainda precisa ser avaliado

O câncer é conhecido como uma das principais causas de morte no mundo. Além da mortalidade precoce, o câncer está associado à incapacidade dos pacientes afetados. Entre os fatores de risco ambientais, tem sido dada especial atenção ao papel dos fatores dietéticos. Nas últimas décadas, o consumo de bebidas açucaradas (sugar-sweetened beverages SSBs) e sucos naturais de frutas aumentou. Vários estudos avaliaram os efeitos destas bebidas na saúde humana e descobriram que uma maior ingestão de SSBs está associada a um maior risco de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão e doença hepática gordurosa não alcoólica. No entanto, as evidências atuais sobre a incidência e mortalidade por câncer não são conclusivas. Na revisão atual, concluíram que a ingestão de SSBs pode estar positivamente associada à incidência/mortalidade do câncer através de seus efeitos crescentes sobre a obesidade, biomarcadores inflamatórios, níveis séricos de fator de crescimento semelhante à insulina-I (IGF-I) e produtos finais de glicação avançada. Essa associação positiva também foi observada para sucos naturais de frutas. No entanto, os tipos de sucos naturais de frutas não foram considerados na maioria dos estudos anteriores. Além disso, alguns tipos de câncer, incluindo cancros cerebrais, pulmonares e renais, não foram avaliados em relação aos SSBs e aos sumos de fruta naturais. Portanto, mais estudos são necessários nesse sentido.

No total, podemos concluir que a maioria das bebidas que contêm açúcar natural ou adicionado podem aumentar o risco de câncer, particularmente cânceres relacionados com hormônios sexuais. Esta associação positiva pode ser atribuída ao IGF-I, que aumenta em resposta ao consumo de SSBs e induz um aumento dos hormônios sexuais. Além do IGF-I, os SSBs e os sumos de fruta naturais podem aumentar o risco de câncer através dos seus efeitos indutores da obesidade e também dos seus efeitos crescentes sobre biomarcadores inflamatórios. Apesar das evidências, há dados limitados disponíveis sobre a ligação entre SSBs/sucos de frutas naturais e alguns tipos de câncer importantes, como câncer cerebral, pulmonar e renal. Portanto, mais estudos são necessários nesse sentido. Além disso, sugerimos que uma classificação homogênea de bebidas açucaradas seja desenvolvida para melhor compreender o seu papel no desenvolvimento ou talvez na prevenção do câncer.

Fonte: https://bit.ly/47baMZN