Saúde óssea: biologia e nutrição

Objetivo da revisão: Descobertas recentes sobre a influência dos padrões alimentares, produtos lácteos, bebidas e composição e função da microbiota na saúde óssea são revisadas e discutidas.

Descobertas recentes: Estão se acumulando evidências sobre o aumento do risco de fraturas em indivíduos que seguem uma dieta vegana. A meta-análise de ensaios clínicos randomizados indica um efeito favorável, embora de baixa amplitude, dos produtos lácteos no acúmulo de massa óssea durante a infância e a adolescência. Embora se baseie principalmente em resultados de estudos observacionais, parece que o consumo de produtos lácteos, especialmente produtos lácteos fermentados, está associado a um menor risco de fratura da anca. Os bebedores regulares de chá verde podem ter um risco menor de fraturas do que os abstêmios de chá. A ingestão de magnésio é benéfica para a saúde óssea. Suplementos de ameixa previnem a perda óssea em mulheres na pós-menopausa não tratadas. Isto parece estar associado à modificação da microbiota intestinal.

Resumo: Esta informação deve ajudar os médicos que enfrentam dúvidas dos seus pacientes sobre como proteger a saúde óssea através da nutrição.

PONTOS CHAVE

• A adesão a uma dieta vegana está associada a um maior risco de fraturas.
• A adesão a uma dieta mediterrânea está associada a uma maior densidade mineral óssea total do quadril.
• Os produtos lácteos durante a infância e a adolescência aumentam ligeiramente o acúmulo de massa óssea, conforme avaliado em ensaios clínicos randomizados.
• O consumo de chá verde é benéfico para a saúde óssea.
• O consumo de ameixas secas atenua a perda óssea na pós-menopausa e está associado à modificação da microbiota intestinal.

Fonte: https://bit.ly/47uwjOe