Dieta rica em proteínas com excesso de leucina previne a resistência à insulina induzida pela inatividade em mulheres

A inatividade muscular leva à atrofia muscular e à resistência à insulina. O aminoácido de cadeia ramificada (BCAA) leucina interage com a via de sinalização da insulina para modular o metabolismo da glicose. Testaram a capacidade de uma dieta rica em proteínas e enriquecida com BCAA para prevenir a resistência à insulina durante o repouso prolongado na cama (RP).

Métodos: Isótopos estáveis ​​foram infundidos para determinar a cinética da glicose e da proteína no estado pós-absortivo e durante um clamp euglicêmico hiperinsulinêmico em combinação com infusão de aminoácidos (Clamp+AA) antes e ao final de 60 dias de RP em dois grupos de mulheres jovens e saudáveis recebendo dietas eucalóricas contendo 1 g de proteína/kg por dia (n=8) ou 1,45 g de proteína/kg por dia enriquecida com 0,15 g/kg por dia de BCAAs (leucina/valina/isoleucina=2/1/1) ( n=8). A composição corporal foi determinada por Absorciometria Dupla de Raios X.

Resultados: RP diminuiu a massa corporal magra em 7,6±0,3% e 7,2±0,8% nos grupos que receberam dietas convencionais ou ricas em proteínas com BCAA, respectivamente. A massa gorda permaneceu inalterada em ambos os grupos. No final do RP, as alterações percentuais na captação de glicose mediada por insulina diminuíram significativamente (p = 0,01) no grupo de dieta convencional de 155±23% para 84±10%, enquanto não mudaram significativamente no grupo de dieta rica em proteínas com BCAA de 126±20% a 141±27% (efeito RP, p =0,32; interação RP/dieta, p =0,01; ANCOVA de Medidas Repetidas). Em contraste, não houve interações RP/dieta na proteólise e síntese proteica, alterações Clamp+AA na dieta convencional e nos grupos de dieta rica em proteínas com BCAA.

Conclusão: Uma dieta rica em proteínas e enriquecida com BCAA preveniu a resistência à insulina induzida pela inatividade em mulheres saudáveis.

Fonte: https://bit.ly/40nHYM2