Guðrún tem 107 anos – O segredo é não comer frutas nem vegetais

Guðrún Straumfjörður nasceu em 1911 e hoje tem 107 anos. Ela é a segunda islandesa viva mais famosa, mas se lembra de sua infância como se tivesse acontecido ontem. A menos lembrada foi que Guðrún só tinha completado cinco anos porque adoeceu gravemente. Desde então, a saúde tem sido boa e a sorte tem sido ótima. Ela tem um grande senso de humor e atribui sua longevidade ao pouco consumo de frutas e vegetais.

Os carros funerários corriam o tempo todo

Seu pai era sapateiro com ateliê em Laugaveðin e durante os primeiros anos a família morou em Grettisgata. Quando Guðrún tinha cinco anos, seu pai assumiu a administração da antiga agência dos correios em Austurstræti. Guðrún morou lá até os 23 anos. A vida poderia facilmente ter sido muito mais curta porque em 1916 Guðrún adoeceu gravemente.

“Quando eu tinha cinco anos, peguei pneumonia e fiquei muito doente. Fui vigiada e um médico chamado Thoroddsen veio e me atendeu. Uma noite eu estava tão doente que ele disse: Se ela sobreviver esta noite, ela será paga durante a vida. Isso foi provado. Estou muito saudável desde então."

O ano de 1918 foi um ano fatídico para a Islândia. Depois, a grande geada assolou-se, o Katla irrompeu, a Primeira Guerra Mundial terminou, a gripe espanhola assolou-se e o país recebeu a soberania dos dinamarqueses. Este ano, Guðrún completou sete anos.

"Lembro-me bem daquela época”, diz ela, lembrando-se em particular das temperaturas congelantes. "Uma vez eu estava na esquina da Klapparstíg com a Grettisgatu e olhei para o mar por toda a rua. Tudo estava congelado em Viðeyjarsund e as pessoas caminhavam sobre o gelo em direção a Viðey. Lembro que estava muito frio e deve ter sido um momento difícil para as pessoas."

Guðrún também se lembra claramente da gripe espanhola, pois ela mesma a contraiu.

"Eu mesmo escapei muito bem. Meu pai ficou doente, mas minha mãe não. Foi horrível. Quando você olhava para a rua, sempre via os carros funerários em movimento. O dia todo, de manhã à noite. Eu nunca os vi, exceto quando a gripe espanhola estava forte."

Você perdeu um parente ou amigo?

"Sim, mas não parentes próximos."

Um pouco de dinheiro para o Natal

Guðrún estudou no jardim de infância de Tjörnina. Durante sua infância, as conveniências modernas foram gradualmente se tornando uma realidade. O abastecimento de água havia chegado, mas não a iluminação elétrica, quando Guðrún se lembra pela primeira vez. A casa era iluminada por lamparinas a óleo e abastecida a gás. Mais tarde vieram as lâmpadas elétricas. A família comprou mantimentos de Zimsen em Lækjartorg e roupas de Marteini, um comerciante de Laugaveg.

Como era o Natal naquela época?

"Eles eram calmos e gentis. Eu era uma solitária e éramos três em casa. Não era o mesmo frenesi de compras como é hoje. As pessoas não tinham dinheiro e antigamente era caro, pensei. Por exemplo, pão de vinho. Quanto você acha que custa um pão de vinho fatiado? Custava doze, o que era considerado muito dinheiro."

Você se lembra de algum presente de Natal?

"Eram principalmente bonecas. Mais tarde, as meninas pararam de brincar de boneca e passaram a brincar com ursinhos de pelúcia. Eu também sempre ganhava um vestido novo. As pessoas não usavam calças naquela época. Sempre era vestido."

O que foi comido?

"Cordeiro assado, muito bom. Sempre com sopa ou mingau de Natal, mingau”, diz Guðrún.

O que você fazia para se divertir?

“Não havia muito o que fazer para se divertir agora. Não saí para dançar porque não gostava. Quando terminava de comer, às oito horas, saía para uma chamada corrida até as dez, depois com outro amigo. Caminhamos da esquina da Lækjargata com a Austurstræti até Herkastalan e voltamos. Ida e volta por duas horas. Este foi o prazer", diz Guðrún com um sorriso. “Disseram-me que se eu não chegasse a tempo, a casa estaria fechada. Isso nunca teria sido feito, mas não pude deixar de obedecer."

Guðrún estudou por um ano em uma escola comercial e depois trabalhou principalmente em escritórios em Reykjavík. Durante muito tempo, trabalhou como caixa na Agência Norueguesa de Navegação, durante mais de vinte anos. Ela conheceu o marido, Ólafi, no local de trabalho dele, na loja atacadista de Garðar Gíslason.

“Nunca faltou nada e nos divertimos muito”, diz ela.

Navegando pelos submarinos

Guðrún lembra-se claramente de onde estava quando eclodiu a Segunda Guerra Mundial. Em 1º de setembro de 1939, quando os tanques de Hitler invadiram a Polônia.

“Meu marido e eu estávamos visitando nossos conhecidos na Alemanha. Estávamos voltando para casa novamente. Definhamos por uma semana no Mar do Norte devido ao mau tempo. Depois havia muitos submarinos acima do mar, mas não sabíamos o que eram, porque isso não nos dizia respeito. Quando voltamos para casa, na Islândia, ouvimos pela primeira vez que a guerra havia estourado."

Guðrún diz que Reykjavík tem mudado muito nestes anos. De cidade em cidade e as pessoas migraram do campo. No entanto, a ocupação e a guerra em si não tiveram um grande impacto na sua vida, e o curso da guerra raramente foi discutido na sua casa. Guðrún e Ólafur tiveram um filho em 1941, Jón Þ. Ólafsson.

“Ele é um grande atleta e foi às Olimpíadas de 1964, em Tóquio.” Jón competiu lá no salto em altura e foi eleito o atleta do ano.

Você deve ter ficado muito orgulhosa dele?

"Claro que sim." Pratiquei todos os desportos e também pratiquei ginástica antigamente no Í.R. por muitos anos. Ele é uma honra para mim, meu filho."

Você viajou muito?

“Sim, viajei muito incontrolavelmente. Já estive em quinze países. Quando eu tinha sessenta anos fui para o Canadá e comemorei meu aniversário lá. É um dos dois lugares mais lindos que já estive. A outra é a Iugoslávia. Uma cidade chamada Bled."

Frutas e vegetais não consumidos

A longevidade está na família?

"Não. Meu pai caiu e fraturou o crânio e minha mãe teve insuficiência cardíaca. A insuficiência cardíaca está presente em nossa família."

A que você deve sua longevidade?

“Eu costumava brincar que era muito saudável porque não comia vegetais nem frutas. O meu pai conheceu a família real dinamarquesa em navios islandeses que navegavam entre a Islândia e a Dinamarca. Certa vez, ele me trouxe uma maçã, mas estava tão dura que não consegui mastigá-la. Então jurei nunca mais comer uma maçã. Outra vez ele trouxe uma laranja e estava tão azeda que aconteceu do mesmo jeito. Tenho comido muito poucos vegetais na minha vida. Apenas repolho e couve-flor."

Guðrún diz que nunca fumou na vida. "Eu provei álcool se me foi oferecido."

Fonte: https://bit.ly/45igcBj