Tanto as dietas ricas em proteínas como as normais em proteínas são eficazes para o tratamento do diabetes tipo 2

Novas descobertas da Universidade do Alabama em Birmingham indicam que o tipo de proteína na dieta não é tão importante quanto a quantidade total de perda de peso para aqueles com diabetes tipo 2.

Publicado na revista Obesity, 106 adultos com DM2 foram aleatoriamente designados para uma dieta rica em proteínas ou normal em proteínas por 52 semanas. Ambas as dietas eram restritas em energia. A dieta rica em proteínas incluía recomendações para incluir carne magra na dieta, enquanto a dieta normal em proteínas instruía os participantes a abster-se de comer carnes vermelhas. A equipe de pesquisadores descobriu que tanto uma dieta rica em proteínas (40% do total de calorias provenientes de proteínas) quanto uma dieta moderada em proteínas (21% do total de calorias provenientes de proteínas) foram eficazes na melhoria do controle da glicose, na perda de peso e na composição corporal das pessoas. com diabetes tipo 2.

O autor principal James O. Hill, professor do Departamento de Ciências da Nutrição da UAB e diretor do Centro de Pesquisa em Obesidade Nutricional da UAB , e coautor Drew Sayer, Ph.D., do Departamento de Medicina Familiar e Comunitária da UAB , dizem que em Neste contexto de comparação de dois padrões alimentares saudáveis ​​que diferem nas quantidades de proteínas e carboidratos na dieta, bem como na inclusão/exclusão de carne bovina magra e minimamente processada, os resultados aqui mostram que um indivíduo pode ter alguma flexibilidade para escolher um padrão alimentar que corresponde mais de perto às suas preferências e que eles preferem manter no longo prazo.

No ensaio clínico randomizado e controlado em vários locais, 71 participantes do estudo seguiram uma dieta rica em proteínas com quatro ou mais porções de 120 a 180 gramas de carne magra por semana (como única fonte de carne vermelha) ou uma dieta normal em proteínas sem carne vermelha, durante 52 semanas. A dieta rica em proteínas era composta por 40% de proteínas, 32% de carboidratos e 28% de gordura da energia total - enquanto a dieta normal em proteínas era composta por 21% de proteínas, 53% de carboidratos e 26% de gordura da energia total (o que é mais alto) em proteínas do que a dieta americana média, com ingestão de proteínas em média 14-16 por cento da energia total).

Todos os participantes tinham DM2 e seguiram o programa de controle de peso State of Slim, com ambas as dietas reduzidas em calorias e limitadas a listas de alimentos para cada fase do programa SOS. Além disso, os participantes exercitaram-se até 70 minutos por dia, seis dias por semana.

• Tanto uma dieta rica em proteínas que inclui carne vermelha quanto uma dieta normal em proteínas sem carne vermelha são eficazes para perder peso e melhorar o controle do açúcar no sangue.
• O principal fator no controle do diabetes tipo 2 é a própria perda de peso, independentemente da composição específica da dieta.
• Evitar a carne vermelha não proporciona quaisquer benefícios adicionais para perda de peso ou controle de açúcar no sangue durante um programa de perda de peso.

Fonte: https://bit.ly/44PH9ft