Propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias de méis monoflorais do Chile

O mel é uma mistura de compostos produzidos pelas abelhas que é apreciado pela humanidade desde a criação das civilizações mais antigas. Tem múltiplas utilizações e pode ser uma substância altamente nutritiva e curativa. Tem sido utilizado na medicina tradicional como alternativa natural para o tratamento de diversas condições clínicas. Isto é devido às suas propriedades bioativas relatadas. O objetivo deste artigo é expor e analisar as propriedades biológicas de diferentes tipos de mel originários do Chile com base em suas atividades antimicrobiana, antioxidante e anti-inflamatória, focando principalmente na recompilação de estudos experimentais realizados em mel monofloral de espécies vegetais presentes no Território chileno. O resultado desta revisão bibliográfica mostra que o mel chileno possui notáveis ​​propriedades bioativas, principalmente atividades antimicrobianas e antioxidantes, com poucos estudos sobre sua atividade anti-inflamatória. A maioria desses resultados foi atribuída ao mel monofloral pertencente ao ulmo (Espécies de plantas Eucryphia cordifolia) e quillay (Quillaja saponaria Molina). Essas propriedades estão relacionadas à presença de diversos componentes bioativos, como componentes fenólicos (principalmente flavonóides), peróxido de hidrogênio (H 2 O 2), enzimas, proteínas e carboidratos. A biodiversidade da flora e as condições ambientais do território chileno são responsáveis ​​pela ampla gama de compostos bioativos e propriedades biológicas encontradas no mel chileno. Mais estudos devem ser feitos para descobrir o potencial medicinal destes méis nativos.

Fonte: https://bit.ly/466N7dl