Índices de dieta à base de plantas e perfis de subclasses de partículas de lipoproteínas: uma análise transversal de adultos de meia-idade a idosos

Destaques

• Evidências mostram que a qualidade da dieta baseada em vegetais afeta o risco de doenças cardiometabólicas.
• Este estudo explorou as relações entre índices baseados em plantas e perfis de lipoproteínas.
• Uma dieta saudável à base de plantas associada a um perfil de lipoproteína favorável.
• Uma dieta não saudável à base de plantas associada a um perfil de lipoproteína aterogênica.
• Os resultados sugerem que alimentos vegetais não saudáveis ​​devem ser minimizados em dietas à base de plantas.

Abstrato

Antecedentes e objetivos: Dietas à base de plantas (Plant-based diets PBDs) estão associadas a perfis lipídicos favoráveis ​​e resultados cardiometabólicos. No entanto, existem dados limitados sobre os índices PBD (PBDIs) e subclasses de lipoproteínas. Examinaram as associações gerais de PBDI, PBDI saudável (hPBDI) e insalubre (uPBDI) com perfis lipídicos e de lipoproteínas.

Métodos: Esta análise transversal inclui 1.986 adultos de meia-idade a idosos da Mitchelstown Cohort. Os escores PBDI, hPBDI e uPBDI foram calculados a partir de questionários de frequência alimentar validados. Pontuações mais altas de PBDI, hPBDI e uPBDI indicam mais PBD, PBD saudável e PBD não saudável, respectivamente. O tamanho de partícula de lipoproteína e as concentrações de subclasse foram medidos usando espectroscopia de ressonância magnética nuclear. As relações entre PBDIs e perfis de lipídios e lipoproteínas foram examinadas por meio de análises de correlação e regressão ajustadas para covariáveis.

Resultados: Em análises de regressão totalmente ajustadas, pontuações mais altas de PBDI foram associadas a concentrações mais baixas de colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) e mais lipoproteína rica em triglicerídeos e pequenas partículas de lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL). Pontuações mais altas de hPBDI foram negativamente associadas a concentrações de colesterol não HDL, grandes partículas de VLDL e pequenas de HDL, pontuação do Índice de Resistência à Insulina de Lipoproteína (LP-IR) e tamanho de partícula de VLDL. Pontuações mais altas de uPBDI foram associadas a menor colesterol HDL e maiores concentrações de triglicerídeos e mais VLDL médio e grande, LDL total, LDL pequeno e partículas não HDL totais, menos partículas grandes de LDL e HDL grandes, maior pontuação LP-IR, maior partícula VLDL tamanho e menor tamanho de partícula de LDL e HDL.

Conclusões: Este estudo fornece novas evidências sobre associações entre qualidade PBD e subclasses de lipoproteínas. Um PBD mais insalubre foi fortemente associado a um perfil de lipoproteína mais pró-aterogênico.

Fonte: https://bit.ly/3qgJBh0