Índice glicêmico dietético, carga glicêmica e mortalidade por todas as causas e causas específicas: uma meta-análise de estudos prospectivos de coorte

Antecedentes e objetivos: Os achados de estudos anteriores que investigaram a associação entre o índice glicêmico da dieta, a carga glicêmica e o risco de mortalidade foram inconsistentes. Realizaram uma metanálise para avaliar essa associação.

Métodos: Uma pesquisa sistemática nos bancos de dados PubMed e Web of Science foi realizada para identificar estudos de coorte prospectivos sobre índice glicêmico alimentar e carga com risco de mortalidade até janeiro de 2023. Os riscos relativos (RR) específicos do estudo foram combinados usando modelos de efeitos aleatórios.

Resultados: Quinze estudos de coorte prospectivos com um total de 527.650 participantes e 48.598 mortes por todas as causas e causas específicas foram incluídos na meta-análise atual. Análises agrupadas indicaram um maior risco de mortalidade por todas as causas (RR = 1,10, 95% CI: 1,00-1,20) e mortalidade por AVC (RR = 1,30, 95% CI: 1,04-1,62) para os níveis mais altos versus os mais baixos de índice glicêmico. Uma associação não linear significativa foi encontrada entre índice glicêmico e mortalidade por todas as causas (P para não linearidade = 0,02) e DCV (P para não linearidade < 0,001), indicando risco aumentado em níveis elevados de índice glicêmico (≥63,1 para mortalidade por todas as causas; ≥72,8 para mortalidade por DCV). A carga glicêmica foi positivamente associada ao risco de mortalidade por DCV (RR= 1,18, 95% CI: 1,09-1,27) e mortalidade por AVC (RR= 1,30, 95% CI: 1,05-1,60) na meta-análise mais alta versus mais baixa. Para mortalidade por câncer, não houve associação significativa com índice glicêmico, mas a associação com carga glicêmica diferiu por sexo.

Conclusões: Os resultados indicaram que alto índice glicêmico e carga glicêmica foram associados a um risco aumentado de mortalidade por DCV e AVC. Outros grandes estudos prospectivos são necessários para fornecer evidências definitivas em subgrupos.

Fonte: https://bit.ly/3sjpnDU