Frutose: um modulador da função da barreira intestinal e saúde hepática?

Propósito: O consumo de frutose tem sido repetidamente discutido como um fator chave no desenvolvimento de distúrbios de saúde, como hipertensão, diabetes tipo 2 e doença hepática gordurosa não alcoólica. Apesar dos intensos esforços de pesquisa, a questão se e como a alta ingestão de frutose na dieta interfere na saúde humana ainda não foi totalmente respondida.

Resultados: Estudos sugerem que, além de seu metabolismo independente de insulina, a frutose dietética também pode afetar a homeostase intestinal e a função de barreira. De fato, foi sugerido pelos resultados de estudos humanos e animais, bem como in vitro, que dietas enriquecidas com frutose podem alterar a composição da microbiota intestinal. Além disso, estudos também mostraram que a ingestão aguda e crônica de frutose pode levar a um aumento da formação de óxido nítrico e a uma perda de proteínas de junções estreitas no tecido do intestino delgado. Essas alterações foram relacionadas a um aumento da translocação de padrões moleculares associados a patógenos (PAMPs), como endotoxina bacteriana e uma indução de cascatas de sinalização dependentes no fígado, mas também em outros tecidos.

Conclusão: Na presente revisão narrativa, são resumidos e discutidos os resultados de estudos que avaliam os efeitos da frutose na função da barreira intestinal e seu impacto no desenvolvimento de distúrbios de saúde com foco particular no fígado.

Fonte: https://bit.ly/44w5nLP