Dieta rica em cream cheese de garotinha a ajuda a falar as primeiras palavras

Little Fields, de três anos, sofre de deficiência de GLUT1, um distúrbio genético incurável que afeta sua capacidade de falar.

Fields Taylor, de três anos, sofre de deficiência de GLUT1, um distúrbio genético incurável que afeta sua capacidade de falar.

Mas depois de comer um quilo de Filadélfia todas as semanas durante três meses, ela disse sua primeira palavra: “Mãe”.

A deficiência de GLUT1 é uma condição rara que afeta apenas 26 pessoas no Reino Unido.

Deixa o cérebro faminto de energia porque o corpo não consegue transportar glicose suficiente.

Depois de levar mais de um ano para diagnosticar Fields, especialistas médicos a colocaram em uma dieta cetogênica com alto teor de gordura, que força o cérebro a usar isso como fonte de energia em vez de glicose.

Sua encantada mãe, Stevie, 34, de Melton Mowbray, Leicestershire, disse: “A primeira vez que ouvi Fields dizer 'mamãe' foi simplesmente maravilhoso.

“Eu realmente não acreditava que algo tão simples como mudar sua dieta pudesse fazer uma diferença tão grande.

“Mas dentro de semanas você podia ver isso funcionando – ela estava mais alerta e sua personalidade parecia sair um pouco mais.

“Então, uma manhã eu estava na cozinha e ouvi uma vozinha. Eu simplesmente não podia acreditar no que estava ouvindo.

"Houve momentos em que pensei que nunca a ouviria falar.

“É fabuloso saber que ela tem uma voz dentro dela e que podemos nos comunicar.

"Agora ela começou a gritar pelo cachorro e a dizer palavras maiores - ela disse 'dinossauro' outro dia. Quase chorei."




Stevie e o marido David notaram pela primeira vez que algo estava errado com a filha quando ela tinha 15 semanas.

Stevie disse: “Tive uma gravidez normal e parto normal, mas quando Fields chegou às 15 semanas, ela começou a sentir uma contração no pulso.

“Eu a levei para o médico quando de repente ela teve uma convulsão na sala de espera. Eu estava petrificado.

"Ela ficou realmente vazia, como se estivesse indo para outro mundo."

Fields foi diagnosticada com epilepsia, mas levou mais 12 meses até que os médicos percebessem que ela sofria do distúrbio GLUT1.

Sua dieta cetogênica é rica em gordura e muito baixa em carboidratos. 

Stevie acrescentou: “Doces, bolos e refrigerantes estão fora de questão, mas qualquer coisa com alto teor de gordura é ótimo para ela.

“A quantidade de Filadélfia que ela come é insana, mas vale a pena. Realmente tem sido nossa graça salvadora. Ela adora as coisas e as empilha como biscoitos.

“Também não afeta seu peso, pois ela gasta cada pedaço de gordura que come – ela não armazena nada.”

Fonte: https://bit.ly/45tgYMs