Impacto de um café da manhã com baixo teor de carboidratos em comparação com um café da manhã com baixo teor de gordura no controle da glicose no sangue no diabetes tipo 2

No diabetes tipo 2 (DM2), o consumo de carboidratos resulta em um rápido e grande aumento da glicose no sangue, principalmente pela manhã, quando a intolerância à glicose é maior.

Objetivos: Investigaram se um café da manhã com baixo teor de carboidratos (low-carbohydrate LC) (∼465 kcal: 25 g de proteína, 8 g de carboidratos e 37 g de gordura) poderia melhorar o controle da glicose em pessoas com DM2 quando comparado com um café da manhã com baixo teor de gordura (low-fat control CTL) ( ~450 kcal: 20 g de proteína, 56 g de carboidratos e 15 g de gordura).

Métodos: Participantes com DM2 (N = 121, 53% mulheres, idade média de 64 anos) concluíram um estudo controlado randomizado de grupo paralelo remoto de 3 meses comparando um café da manhã LC com padrão de baixo teor de gordura CTL. A mudança na HbA1c foi o desfecho primário pré-especificado. Monitoramento contínuo da glicose, antropometria autorreferida e informações dietéticas foram coletadas para uma análise de intenção de tratar.

Resultados: A HbA1c foi reduzida (-0,3%; IC de 95%: -0,4%, -0,1%) após 12 semanas de um café da manhã LC, mas a diferença entre os grupos na HbA1c foi de significância estatística limítrofe (-0,2; IC de 95%: - 0,4, 0,0; P = 0,06). A ingestão diária total de energia autorrelatada (-242 kcal; IC 95%: -460, -24 kcal; P = 0,03) e carboidratos (-73 g; IC 95%: -101, -44 g; P < 0,01) foram menor no grupo LC, mas a significância dessa diferença não é clara. Glicose média e máxima, área sob a curva, variabilidade glicêmica, desvio padrão e tempo acima do intervalo foram significativamente menores, e o tempo no intervalo foi significativamente maior no grupo LC em comparação com o CTL (todos P < 0,05).

Conclusões: Aconselhamento e orientação para consumir um café da manhã LC parece ser uma estratégia dietética simples para reduzir a ingestão total de energia e carboidratos e melhorar várias variáveis de monitoramento contínuo da glicose quando comparado com um café da manhã CTL em pessoas que vivem com DM2.

Fonte: https://bit.ly/43AR4Fq