Efeitos da ingestão de colina de gema de ovo nas funções cognitivas e nos níveis de colina plasmática em japoneses saudáveis ​​de meia-idade e mais velhos

A colina, como um neurotransmissor precursor da acetilcolina, está supostamente associada à função cognitiva. Embora existam vários estudos de coorte e animais sobre alimentos contendo colina e função cognitiva, apenas alguns estudos de intervenção foram relatados. A gema de ovo é uma rica fonte de diferentes formas químicas contendo colina, como fosfatidilcolina (PC), lisofosfatidilcolina (LPC) e α-glicerofosfocolina (α-GPC). Este estudo teve como objetivo investigar o efeito do consumo de 300 mg de colina de gema de ovo por dia na função cognitiva de adultos japoneses.

Métodos: Um estudo de grupos paralelos, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, com duração de 12 semanas, foi realizado em 41 homens e mulheres de meia-idade e idosos (43,9% mulheres) com idade ≥ 60 anos e ≤ 80 anos sem demência. Os participantes foram aleatoriamente designados para os grupos placebo e colina. O grupo colina recebeu suplemento contendo colina de gema de ovo (300 mg/dia) e o grupo placebo recebeu suplemento de gema de ovo sem colina por 12 semanas. Avaliações de Cognitrax, Trail Making Tests (TMT) parte A e B, o MOS 36-Item Short-Form Health Survey (SF-36), a versão japonesa simplificada do WHO-Five Well-Being Index (WHO-5), e os níveis de colina plasmática foram realizados antes e 6 e 12 semanas após a ingestão do suplemento. No presente estudo, 19 indivíduos (9 no grupo placebo e 10 no grupo colina) foram excluídos devido à violação dos critérios de descontinuação ou adesão do participante, e 41 indivíduos foram analisados.

Resultados: A quantidade de alteração dos escores de memória verbal e o acerto correto do teste de memória verbal (atraso) foi significativamente maior no grupo colina do que no grupo placebo na linha de base 6 e na linha de base 12 semanas. O nível de colina livre no plasma foi significativamente maior no grupo colina em comparação com o grupo placebo em 6 semanas. Por outro lado, o grupo colina apresentou pontuações de velocidade de processamento de Cognitrax significativamente mais baixas, respostas corretas de teste de codificação de dígitos de símbolo e pontuações resumidas de qualidade de vida física SF-36 em comparação com o grupo placebo em 6 semanas.

Conclusões: Os resultados sugeriram que a ingestão contínua de 300 mg/dia de colina de gema de ovo melhorou a memória verbal, que faz parte das funções cognitivas. Para confirmar os efeitos observados da colina da gema de ovo, são necessários estudos mais bem desenhados e em larga escala.

Este estudo mostrou que em homens e mulheres japoneses de meia-idade e mais velhos, a ingestão de 300 mg/dia de colina de gema de ovo aumentou os níveis de colina livre no plasma e melhorou a memória verbal, uma parte da função cognitiva. Foi proposto que o consumo de colina de gema de ovo poderia potencialmente manter a função cognitiva em indivíduos sem demência. No entanto, ainda não está claro se a ingestão de colina de gema de ovo pode prevenir ou reduzir a incidência de demência. No entanto, foi sugerido que incorporar o consumo regular de colina de gema de ovo na dieta é uma estratégia eficaz para manter a função cerebral em adultos livres de demência.

Fonte: https://bit.ly/3XnQokY