Dieta vegetariana e sua possível influência na saúde bucal: uma revisão sistemática da literatura

Objetivos: Pessoas que seguem uma dieta vegetariana podem ser mais propensas a problemas de saúde bucal do que pessoas que seguem uma dieta não vegetariana. O objetivo desta revisão sistemática foi examinar os possíveis impactos de seguir uma dieta vegetariana nos tecidos dentários duros, com foco no desenvolvimento de cárie, erosão dentária e número de dentes naturais.

Métodos: PubMed, EMBASE, Web of Science e CINAHL foram pesquisados sistematicamente até 17 de abril de 2019. Foram selecionados estudos originais comparando a saúde bucal (com foco exclusivo em tecidos duros dentais) em vegetarianos e não vegetarianos. As características do estudo e os dados dos resultados foram extraídos, e a qualidade dos estudos foi avaliada usando a Escala de Newcastle-Ottawa. Quando uma característica de saúde bucal foi relatada em três ou mais artigos de maneira comparável, uma meta-análise foi realizada.

Resultados: Vinte e um artigos relatando 18 estudos foram incluídos nesta revisão. Em meta-análises, a dieta vegetariana foi associada a um maior risco de erosão dentária (odds ratio: 2,40 [intervalo de confiança de 95%: 1,24, 4,66]; P = 0,009) e menor número de dentes cariados, perdidos e obturados (CPOD) pontuação (diferença média: −0,15 [intervalo de confiança de 95%: −0,29, −0,02]; P = 0,023), embora a qualidade da maioria dos estudos incluídos fosse ruim e os achados para a pontuação do CPOD se tornassem insignificantes quando apenas estudos em adultos foram incluídos na metanálise. Uma meta-análise para as outras características dentárias não foi possível devido ao número limitado de estudos elegíveis. Houve evidências inconsistentes de uma ligação entre seguir uma dieta vegetariana e cárie dentária ou o número de dentes naturais.

Conclusões: Dentro das limitações do presente estudo, os achados sugerem que seguir uma dieta vegetariana pode estar associada a um maior risco de erosão dentária.

Fonte: https://bit.ly/3qqG7bs