Dr. Bardsley explica seu terceiro caso de diabetes em que a dieta animal foi essencial (1800)

Ele foi instruído a seguir um plano estrito de dieta animal, consistindo em carne fria e gorda, com chá de carne; e usar diariamente um dracma de ácido nítrico, diluído em quantidade suficiente de água, como parte de sua bebida comum.

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Um aumento notável na quantidade de urina e um agravamento de alguns dos sintomas mais angustiantes levaram a uma investigação quanto à adesão estrita do paciente ao plano de dieta animal; quando foi descoberto que, nas três noites anteriores, ele havia, por engano da enfermeira, recebido uma generosa ração de pão e queijo para o jantar, em vez de carne fria.

Este erro foi ordenado a ser retificado, e a maior atenção imposta, para limitar o paciente no futuro, exclusivamente à alimentação animal; medicamentos e bebida ácida a serem repetidos.

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Sua dieta foi novamente ordenada a ser restrita a alimentos de origem animal; mas isso foi considerado difícil de realizar, não apenas porque o paciente já havia algum tempo que se entregava a alguns prazeres da dieta vegetal, mas também pela persuasão que ele nutria de que já estava curado de seu distúrbio ordinal.

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Este parece ser um caso decisivo e agravado de diabetes mellitus. O sabor e o cheiro adocicado e a profusa descarga de urina, sede, pele seca, apetite voraz e perda do corpo, com febre frenética (todos os sintomas eram aparentes no caso deste paciente) são indicações suficientes da natureza da gravidade da doença. A eficácia da dieta animal, em atenuar os sintomas diabéticos do paciente, é bastante evidente; e é provável, se este caso não tivesse sido complicado com uma afecção pulmonar e a formação de um grande abscesso sob o ombro, que sua resolução teria sido bem-sucedida. Pois a febre frenética decorrente dessas últimas causas contribuiu muito para a extrema emaciação e esgotamento das forças do paciente. Pode-se presumir, portanto, que os ligeiros resquícios da afecção diabética teriam desaparecido; desde que o paciente persistisse rigorosamente em seu regime e dieta. De fato, as mudanças que tão notavelmente seguiram cada irregularidade no plano de abstinência de alimentos vegetais (especialmente nos primeiros estágios do tratamento da doença) indicam suficientemente a necessidade de uma adesão estrita a esta parte essencial do método de cura.

Fonte: https://bit.ly/3AXZmeb