Efeitos das mudanças na ingestão de gordura, peixe e fibras na morte e no reinfarto do miocárdio: dieta e ensaio de reinfarto.

Um estudo randomizado controlado com desenho fatorial foi feito para examinar os efeitos da intervenção dietética na prevenção secundária do infarto do miocárdio (IM). 2.033 homens que se recuperaram de infarto do miocárdio foram alocados para receber ou não receber conselhos sobre cada um dos três fatores dietéticos: redução na ingestão de gordura e aumento na proporção de gordura poliinsaturada para saturada, aumento na ingestão de peixes gordurosos e aumento na ingestão de fibras de cereais. O conselho sobre gordura não foi associado a nenhuma diferença na mortalidade, talvez porque tenha produzido apenas uma pequena redução (3-4%) no colesterol sérico. Os indivíduos aconselhados a comer peixe gordo tiveram uma redução de 29% na mortalidade por todas as causas em 2 anos em comparação com aqueles não aconselhados. Esse efeito, que foi significativo, não foi alterado pelo ajuste para dez possíveis fatores de confusão. Os indivíduos que receberam conselhos sobre fibras tiveram uma mortalidade ligeiramente maior do que outros indivíduos (não significativo). A incidência de reinfarto em 2 anos mais morte por doença cardíaca isquêmica não foi significativamente afetada por nenhum dos regimes dietéticos. Uma ingestão modesta de peixe gordo (duas ou três porções por semana) pode reduzir a mortalidade em homens que se recuperaram de infarto do miocárdio.

Fonte: https://bit.ly/3mitCwk