Efeitos da suplementação de proteína-carboidrato vs. carboidrato sozinho em marcadores de inflamação imune em atletas de resistência

O impacto da ingestão de carboidratos sozinhos ou combinados com proteínas para apoiar a adaptação imune ao exercício em atletas de resistência é pouco investigado. O presente estudo compara o efeito da ingestão de um suplemento combinado de proteína-carboidrato versus um suplemento apenas de carboidrato pós-treino em marcadores de inflamação imune após um programa de treinamento de resistência periodizado de 10 semanas em atletas bem treinados.

Métodos: Vinte e cinco homens completaram o estudo após serem aleatoriamente designados para um dos seguintes grupos de intervenção: proteína-carboidrato combinado (PRO-CHO n = 12, 31 ± 9 anos, VO2pico 61,0 ± 5,6 ml.kg−1.min−1) ou carboidrato isoenergético não proteico (CHO, n = 13, 33 ± 8 anos, VO2pico 60,6 ± 6,9 ml.kg−1.min−1). O tratamento consistiu na ingestão de 24 g do suplemento designado, misturado com 250 ml de suco de laranja, uma vez ao dia durante 10 semanas imediatamente após o treino (ou antes do café da manhã nos dias sem treino). As medições foram realizadas pré e pós-intervenção em leucócitos totais, subconjuntos de leucócitos (isto é, neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monócitos e linfócitos) e plaquetas. O estado inflamatório foi avaliado pela relação neutrófilo-linfócito (NLR), a relação plaqueta-linfócito (PLR) e o índice de inflamação imune sistêmica (SII).

Resultados: Após a intervenção, aumentos significativos foram observados para o grupo CHO apenas para os três marcadores inflamatórios: NLR (p = 0,050, d = 0,58), PLR (p = 0,041, d = 0,60) e SII (p = 0,004, d = 0,81), mas não para PRO-CHO (p > 0,05).

Conclusão: A ingestão de uma bebida combinada de proteína e carboidrato pós-treino promoveu um estado imunológico mais favorável do que a ingestão apenas de carboidratos, atenuando a inflamação celular durante um período de treinamento de 10 semanas em atletas masculinos de resistência.

"É possível que essa ingestão marginalmente menor de carboidratos possa ter sido compensada pela ingestão relativamente maior de proteínas (1,7–2,0 g/kg)."

Fonte: https://bit.ly/3loxv2S