Hábitos alimentares balanceados com proteínas beneficiam a função cognitiva em idosos japoneses.

A análise de agrupamento baseada na ingestão alimentar diária de idosos japoneses identificou um padrão alimentar rico em carboidratos com alta ingestão de cereais (high-carbohydrate HC) e o padrão alimentar balanceado em proteínas (protein-balanced PB) com alta ingestão de legumes, vegetais, frutos do mar, carne e ovos, com escores de função cognitiva significativamente maiores no PB padrão alimentar. Além disso, quando o modelo de classificação do padrão alimentar baseado nos resultados da análise de cluster foi aplicado a outra coorte, a função cognitiva também foi significativamente maior no padrão alimentar PB. Esses achados sugerem que um padrão alimentar equilibrado e rico em proteínas, incluindo legumes, carne, frutos do mar, ovos e vegetais, é benéfico para uma boa função cognitiva em idosos japoneses. Como a evidência deste estudo foi derivada da história alimentar real de idosos japoneses, pode ter feito uma contribuição importante para o objetivo final de estabelecer um regime dietético facilmente aplicável para idosos japoneses que atrasa o declínio cognitivo. Outra implicação epidemiológica importante é a criação de um modelo de classificação do padrão alimentar que prediz o declínio cognitivo, permitindo identificar indivíduos com suspeita de declínio cognitivo simplesmente examinando sua história alimentar. Para aplicação clínica futura, mais estudos de intervenção devem ser conduzidos para examinar as mudanças na função cognitiva devido à mudança nos padrões alimentares.

Fonte: https://bit.ly/3HZlSIf