Como uma dieta rica em gordura permite a expulsão de vermes parasitas intestinais.

Os cientistas descobriram que uma dieta rica em gordura permite que o sistema imunológico elimine um verme parasita que é uma das principais causas de morte e doença no mundo em desenvolvimento.

Vermes parasitas afetam até um bilhão de pessoas, principalmente em países em desenvolvimento com saneamento precário. Um desses parasitas conhecido como “whipworm” pode causar infecções duradouras no intestino grosso.

Pesquisadores da Universidade de Lancaster e da Universidade de Manchester descobriram que uma dieta rica em gordura permite que o sistema imunológico elimine o parasita.

Trichuris muris "trichuris" adulto

A autora principal, Evelyn Funjika, anteriormente em Manchester e agora na Universidade da Zâmbia, disse: “Assim como no Reino Unido, as dietas mais baratas costumam ser ricas em gordura e as comunidades em risco de tricuris estão utilizando cada vez mais essas dietas baratas. Portanto, como a infecção por vermes e as dietas ocidentais interagem é uma incógnita para as nações em desenvolvimento.

“Para poder estudar como a nutrição afeta a infecção por vermes parasitas, usamos um modelo de camundongo, Trichuris muris, intimamente relacionado ao trichuris humano Trichuris trichiura e vendo como uma dieta rica em gordura afeta a imunidade.”

Foi demonstrado anteriormente que as respostas imunes que expulsam o parasita dependem de glóbulos brancos chamados células T-helper 2, especializadas na eliminação de parasitas gastrointestinais.

As descobertas, publicadas na revista “Mucosal Immunology”, demonstram como uma dieta rica em gordura, em vez da própria obesidade, aumenta uma molécula nas células T-helper chamada ST2 e isso permite um aumento da resposta T-helper 2 que expulsa o parasita de o revestimento do intestino grosso.

O Dr. John Worthington, da Biomedical and Life Sciences da Lancaster University, coliderou a pesquisa.

“Ficamos bastante surpresos com o que descobrimos durante este estudo. No caso de infecção por whipworm, essa dieta rica em gordura permite que as células T auxiliares produzam a resposta imune correta para expulsar o verme.

O professor colíder Richard Grencis, da Universidade de Manchester, disse: “Nossos estudos em camundongos em uma dieta padrão demonstram que o ST2 não é normalmente acionado ao expulsar o parasita, mas a dieta rica em gordura aumenta os níveis de ST2 e, portanto, permite a expulsão via um caminho alternativo”.

O professor colíder David Thornton, da Universidade de Manchester, acrescentou: “Foi realmente fascinante que a simples alteração da dieta mudou completamente a resposta imune no intestino de uma que falha em expulsar o parasita, para uma que traz todos os mecanismos corretos para eliminá-lo.”

No entanto, o Dr. Worthington adicionou cautela aos resultados.

“Antes de pedir aquele take-away extra, publicamos anteriormente que a perda de peso pode ajudar na expulsão de um verme parasita intestinal diferente. Portanto, esses resultados podem ser específicos do contexto, mas o que é realmente empolgante é a demonstração de como a dieta pode alterar profundamente a capacidade de gerar imunidade protetora e isso pode nos dar novas pistas para tratamentos para milhões de pessoas que sofrem de infecções parasitárias intestinais em todo o mundo”.

A pesquisa foi financiada pela Commonwealth Scholarship Commission, The Wellcome Trust e EPSRC (Engineering and Physical Sciences Research Council).

Fonte: https://bit.ly/3Xtwrrz