Relação entre a ingestão de proteína dietética e a composição do microbioma intestinal em homens idosos da comunidade: resultados do estudo MrOS.

Pouco se sabe sobre a associação de nutrientes específicos, principalmente proteínas, na disbiose intestinal relacionada à idade.

Objetivos: Determinar as associações entre a quantidade e as fontes (vegetais e animais) da ingestão de proteína na dieta e a composição do microbioma intestinal em homens idosos da comunidade.

Projeto: Realizaram uma análise transversal em 775 homens idosos do Osteoporotic Fractures in Men (MrOS) Study (idade 84,2 ± 4,0 anos) com informações dietéticas disponíveis e amostras de fezes na visita 4 (2014–16). A ingestão de proteínas foi estimada a partir de um breve questionário de frequência alimentar e ajustada à ingestão total de energia. A composição do microbioma intestinal foi determinada pelo sequenciamento 16S (v4) (processado por DADA2 e SILVA). 11.534 variantes de sequência de amplicon (ASVs) foram identificadas e atribuídas a 21 filos com dominância de Firmicutes (45%) e Bacteroidetes (43%). Realizaram diversidade α, diversidade β e abundância de táxons (pela ANCOM-BC) para determinar as associações entre a ingestão de proteínas e o microbioma intestinal.

Resultados: A ingestão mediana de proteína foi de 0,7 g/(kg de peso corporal · d). Os participantes com maior ingestão de proteína ajustada em energia apresentaram índices de diversidade α de Shannon e Chao1 mais altos (P <0,05). Para análise de diversidade β, os participantes com maior ingestão de proteína tiveram um centro diferente no UniFrac PCoA ponderado e não ponderado versus aqueles com menor ingestão (P <0,05), ajustado para idade, raça, educação, centro clínico, número de lote, fibra e energia ingestão, peso, altura e medicamentos. Da mesma forma, maiores consumos de proteínas de fontes animais ou vegetais foram associados a uma maior diversidade do microbioma intestinal. Vários ASVs de nível de gênero, incluindo Christensenellaceae, Veillonella, Haemophilus e Klebsiella foram mais abundantes em participantes com maior ingestão de proteína, enquanto Clostridiales bacterium DTU089 e Desulfovibrio foram mais abundantes em participantes com menor ingestão de proteína (Bonferroni corrigido P <0,05).

Conclusões: Observaram associações significativas entre a ingestão de proteínas e a diversidade do microbioma intestinal em homens idosos que vivem na comunidade. Mais estudos são necessários para elucidar o papel mediador do microbioma intestinal na relação entre a ingestão de proteínas e os resultados de saúde em adultos mais velhos.

Fonte: https://bit.ly/3CPBDi1