Produção e consumo sustentável de produtos de origem animal.

A pecuária e suas produções são apontadas entre as atividades de maior impacto ao meio ambiente. Esta breve revisão relata uma breve descrição das pesquisas mais recentes sobre a sustentabilidade da pecuária avaliada tanto quanto às emissões que alteram o clima, incluindo a adequação das métricas de metano, os balanços de estoque de carbono e o consumo de água. Esta revisão também descreve as reduções nos impactos usando a agroecologia para desenvolver a reciclagem de nutrientes, sistemas pecuários neutros em carbono e alimentação sustentável com a adoção de dietas sustentáveis ​​e atenção ao desperdício de alimentos. Esse conhecimento pode ser útil para avaliar melhor essas questões, tanto do ponto de vista científico quanto político.

Fonte: https://bit.ly/3U7cFQW