Associação entre a ingestão de frutos do mar e doenças cardiovasculares em adultos sul-coreanos: um estudo de coorte prospectivo baseado na comunidade.

A doença cardiovascular (DCV) é a doença não transmissível mais comum, causando 18,6 milhões de mortes em todo o mundo. Vários estudos revelaram que o consumo de frutos do mar tem um efeito protetor contra DCV. Este estudo investigou a correlação entre DCV e ingestão de frutos do mar com base em um acompanhamento de 10 anos do Estudo Coreano de Genoma e Epidemiologia (KoGES). A população do estudo, que incluiu 6.565 adultos com idade de 55,65 (±8,68), foi dividida em tercis baseados no consumo de frutos do mar. A DCV incluiu infarto do miocárdio, doença arterial coronariana, insuficiência cardíaca congestiva, doença cerebrovascular e doença vascular periférica. No início do estudo, os participantes com baixa ingestão de frutos do mar também apresentavam baixa ingestão de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Prospectivamente, as taxas de risco (HRs) com intervalos de confiança (ICs) de 95% para DCV foram analisadas usando modelos de regressão de riscos proporcionais de Cox. A ingestão de frutos do mar exibiu uma relação significativamente inversa com a incidência cumulativa de DCV ao longo de 10 anos, independentemente do sexo (mulheres: teste log-rank p < 0,001 e homens: teste log-rank p < 0,0401). A associação longitudinal da baixa ingestão de frutos do mar com o risco de DCV foi significativamente mais forte em participantes do sexo feminino após o ajuste para variáveis ​​de confusão (HR (95% intervalo de confiança (IC)) = 0,718 (0,519–0,993) p-tendência = 0,043). Esses resultados sugeriram que o consumo de frutos do mar potencialmente melhora o risco de DCV em adultos de meia-idade.

Fonte: https://bit.ly/3Eksb5W