A qualidade das dietas à base de plantas está associada à esteatose hepática, que prevê a incidência de diabetes tipo 2 dez anos depois.

As dietas à base de plantas aumentaram recentemente em popularidade devido aos seus benefícios à saúde propostos. Avaliaram a associação da qualidade da dieta baseada em vegetais com a prevalência de fígado gorduroso não alcoólico (non alcoholic fatty liver NAFL) e sua interação no risco de desenvolver diabetes tipo 2 dez anos depois.

Métodos: Uma análise post-hoc dos dados coletados no estudo ATTICA. Em 2001-2002, foram recrutados 3.042 participantes da região da Ática, na Grécia. O NAFL foi avaliado através do índice de esteatose hepática (HSI). Em geral, os índices alimentares à base de plantas (PDI) saudáveis ​​(hPDI) e não saudáveis ​​(uPDI) foram calculados por meio de procedimentos padrão. N = 1.485 participantes livres de diabetes tipo 2 na linha de base completaram a avaliação de acompanhamento dez anos depois (n = 191 casos).

Resultados: Dieta não saudável à base de plantas foi significativamente associada à probabilidade de NAFL; a prevalência de NAFL foi de 32,7%, 33,2% e 40,0%, respectivamente (p = 0,01), classificando-se do 1º ao 3º tercil da uPDI. A análise multiajustada revelou uma associação inversa entre PDI e NAFL [OR(por 5 unidades de aumento no PDI) = 0,85 IC 95% (0,76, 0,94)] e hPDI [HR(por 5 unidades de aumento no hPDI) = 0,91 IC 95% (0,83, 0,99)] e uma associação positiva no caso de uPDI [HR(por 5 unidades de aumento em uPDI) = 1,12 IC 95% (1,01, 1,25)]. A análise multi-ajustada revelou que o NAFL basal estava associado a um risco de diabetes tipo 2 2,95 vezes maior em 10 anos. Nenhuma interação significativa da esteatose hepática basal com os índices de dieta à base de plantas foi observada (p para interação > 0,05) na previsão de diabetes tipo 2.

Conclusões: A qualidade da dieta baseada em vegetais é importante para a NAFL e afeta o risco a longo prazo de diabetes tipo 2 incidente.

Fonte: https://bit.ly/3Ahee7x