A fibra dietética é boa para você, exceto quando não é.

As pessoas que sofrem de doença inflamatória intestinal podem em breve ter acesso a orientações dietéticas personalizadas para mantê-las se sentindo bem, graças a novas pesquisas sobre como a fibra alimentar afeta a doença.

A equipe de pesquisa descobriu que certos tipos de fibra alimentar causam uma resposta inflamatória em alguns pacientes, fazendo com que os sintomas piorem.

Eles agora estão trabalhando para desenvolver um teste de fezes para examinar os micróbios encontrados no intestino de cada paciente, a fim de prever quem terá a resposta negativa, para que possam adaptar as recomendações dietéticas e o tratamento para pacientes individuais.

Aproximadamente 0,7% da população do Canadá, ou uma em cada 150 pessoas, tem DII, incluindo doença de Crohn e colite ulcerativa, e a previsão é de que cresça para 1% até 2030.

Os sintomas da DII podem incluir dor abdominal, diarreia, fezes com sangue, perda de peso, puberdade tardia e risco de câncer colorretal a longo prazo. A causa exata é desconhecida, mas alguns fatores de risco incluem genética, dieta, fatores ambientais e alterações nos micróbios intestinais.

“Sabemos que o consumo de fibras alimentares traz benefícios à saúde e promove uma boa saúde intestinal em indivíduos saudáveis, mas os pacientes com DII frequentemente se queixam de uma sensibilidade quando consomem fibras alimentares”, diz Heather Armstrong, que iniciou a pesquisa como pesquisadora de pós-doutorado na a U of A e agora é professor assistente de medicina interna na Universidade de Manitoba e Cátedra de Pesquisa do Canadá em Biociência Integrativa. “Nós realmente queríamos entender os mecanismos por trás disso.”

“Ao criar este teste de fezes, esperamos poder dizer a você como ajustar sua dieta para evitar crises ou piora”, diz Eytan Wine, professor da Faculdade de Medicina e Odontologia da U of A. “É uma situação dinâmica, então é possível que um determinado alimento que você deva evitar agora, em alguns meses você estará bem para comer novamente.”

Os pesquisadores identificaram que tipos específicos de fibras encontradas em alimentos como alcachofra, raízes de chicória, alho, aspargos e bananas são especialmente difíceis de fermentar se certos micróbios estiverem ausentes ou funcionando mal, como é frequentemente o caso de pacientes com DII.

A fibra tem um efeito anti-inflamatório benéfico na maioria das pessoas saudáveis ​​e ajuda na digestão, mas os pesquisadores descobriram que as fibras não fermentadas realmente aumentam a inflamação e pioram os sintomas em alguns pacientes com DII.

“Queremos começar a descobrir por que 20 a 40 por cento dos pacientes apresentam sensibilidade”, diz Armstrong, “enquanto na outra parcela de pacientes essas fibras alimentares podem realmente beneficiar a saúde e proteger contra a doença e ter efeitos muito positivos.”

Wine e Armstrong alertam que as novas diretrizes alimentares não substituirão os tratamentos medicamentosos, mas devem complementá-los para que os pacientes possam evitar crises e voltar à remissão mais rapidamente quando sentirem inflamação.

Fonte: https://bit.ly/3CE3FvI