Consumo de produtos lácteos e risco de sobrepeso ou obesidade, hipertensão e diabetes mellitus tipo 2.

Os produtos lácteos têm sido sugeridos como relacionados à prevenção de sobrepeso ou obesidade, hipertensão e diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Essas associações são atualmente controversas, no entanto, e falta uma metanálise quantitativa sistemática.

Objetivos: Examinaram as associações entre produtos lácteos e o risco de sobrepeso ou obesidade, hipertensão e DM2, e testamos as relações dose-resposta.

Métodos: Pesquisaram de forma abrangente no PubMed, Embase e Web of Science até abril de 2021. Estudos de coorte foram incluídos se o consumo de laticínios fosse relatado em um mínimo de três níveis ou como variáveis ​​contínuas, e as associações fossem avaliadas com sobrepeso ou obesidade, hipertensão e T2DM. Riscos relativos resumidos (RRs) e intervalos de confiança de 95% (CIs) foram estimados para a associação dose-resposta. Splines cúbicos restritos foram usados ​​para avaliar as relações lineares ou não lineares.

Resultados: Entre os 9.887 artigos recuperados, 42 artigos foram incluídos. Para sobrepeso ou obesidade, a associação linear foi observada para laticínios totais, leite e iogurte. O risco diminuiu 25%, 7% e 12% por aumento de 200 g/d para laticínios totais, laticínios com alto teor de gordura e leite, respectivamente, e 13% por incremento de 50 g/d de iogurte. Para hipertensão, uma associação não linear foi observada no total de laticínios, enquanto associações inversamente significativas foram encontradas para laticínios com baixo teor de gordura (RR: 0,94; IC 95%: 0,90, 0,98) e leite (RR: 0,94; IC 95%: 0,92, 0,97) com aumento de ingestão de 200 g/d. Para DM2, todos os tipos de consumo de laticínios, exceto leite e laticínios com baixo teor de gordura, mostraram associações não lineares, com a ingestão total de laticínios e iogurte associada a um risco 3% e 7% menor por 200 g/d e aumento de 50 g/d na ingestão, respectivamente.

Conclusões: Esse estudo sugere que laticínios totais estão associados a um baixo risco de sobrepeso ou obesidade, hipertensão e DM2, especialmente leite e iogurte para sobrepeso ou obesidade, laticínios com baixo teor de gordura e leite para hipertensão e iogurte para DM2.

Fonte: https://bit.ly/3eQUuQc