Os efeitos da suplementação de soja e proteína de soro de leite nas respostas hormonais agudas ao exercício contra a resistência em homens.

Objetivo: Para muitos homens treinados contra a resistência existem preocupações em relação à produção de estrogênio com o consumo de proteína de soja ao treinar para força e tamanho muscular. Assim, o objetivo desta investigação foi examinar os efeitos da suplementação de soja e proteína de soro de leite sobre os hormônios sexuais após uma sessão aguda de musculação pesada em homens treinados.

Métodos: Dez homens treinados contra a resistência (idade 21,7 ± 2,8 [DP] anos; altura 175,0 ± 5,4 cm; peso 84,2 ± 9,1 kg) se ofereceram para participar de uma investigação. Utilizando um projeto de placebo balanceado cruzado randomizado dentro do indivíduo, todos os indivíduos completaram 3 condições de tratamento experimental suplementando com isolado de proteína de soro de leite (WPI), isolado de proteína de soja (SPI) e controle de placebo de maltodextrina por 14 dias com os participantes ingerindo 20 g de seu suplemento atribuído cada manhã aproximadamente à mesma hora todos os dias. Após a suplementação, os indivíduos realizaram um teste de exercício contra a resistência pesada aguda consistindo de 6 séries de 10 repetições no exercício de agachamento a 80% da repetição máxima do indivíduo.

Resultados: Esta investigação observou respostas mais baixas de testosterona após a suplementação com proteína de soja, além de uma resposta positiva de cortisol embotado com o uso de proteína de soro de leite em alguns momentos de recuperação. Embora a globulina ligadora de hormônios sexuais (SHBG) tenha sido proposta como um possível mecanismo para entender as mudanças no conteúdo de andrógenos, a SHBG não diferiu entre os tratamentos experimentais. É importante ressaltar que não houve diferenças significativas entre os grupos nas alterações nas concentrações de estradiol.

Conclusão: Os principais achados demonstram que 14 dias de suplementação com proteína de soja parecem reduzir parcialmente a testosterona sérica. Além disso, o soro influencia a resposta do cortisol após uma sessão aguda de exercício de resistência, diminuindo seu aumento durante a recuperação. A suplementação proteica altera as respostas fisiológicas a uma modalidade de exercício comumente utilizada com algumas diferenças devido ao tipo de proteína utilizada.

Fonte: https://bit.ly/3vsz3dM