O efeito de uma dieta rica em frutas nos biomarcadores hepáticos, resistência à insulina e perfil lipídico em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica.

Apesar das abordagens dietéticas confirmadas para melhorar a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), o efeito das frutas na DHGNA não é claro. O presente estudo teve como objetivo investigar o efeito de uma dieta rica em frutas (DRF) na esteatose hepática, enzimas hepáticas, resistência à insulina e perfil lipídico em pacientes com DHGNA.

Métodos: Oitenta adultos com DHGNA participaram deste estudo controlado randomizado. Os participantes foram aleatoriamente designados para o grupo DRF com consumo de pelo menos 4 porções de frutas diariamente ou o grupo controle com consumo de frutas inferior a 2 porções/dia. O grau de esteatose, níveis séricos de enzimas hepáticas, incluindo alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina (ALP) e gama-glutamil transferase (GGT), colesterol total (TC), triglicerídeos (TG), lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de alta densidade (HDL), glicose e avaliação do modelo homeostático para resistência à insulina (HOMA-IR) foram medidos na linha de base e no final do estudo.

Resultados: Após 6 meses de intervenção, o grupo DRF apresentou IMC significativamente maior (31,40 ± 2,61 vs. 25,68 ± 2,54, p  < 0,001), CC (113,5 ± 10,7 vs. 100,5 ± 7,5, p  < 0,001), o grau de esteatose , ALT (89,1 ± 92,9 vs. 32,0 ± 19,2, p  < 0,001), AST (74,5 ± 107,8 vs. 24,0 ± 8,5, p  < 0,001), ALP (273,4 ± 128,5 vs. 155,0 ± 43,9, p  < 0,001 ), GGT (92,7 ± 16,2 vs. 21,2 ± 7,7, p  < 0,001), TC (206,1 ± 40,5 vs. 172,7 ± 42,4, p  < 0,01), LDL (126,9 ± 32,3 vs. 99,8 ± 29,8, p  < . 001), glicose (115,5 ± 30,0 vs. 97,7 ± 19,0, p  < 0,01) e resistência à insulina (7,36 ± 4,37 vs. 2,66 ± 1,27, p < 0,001) e HDL inferior (41,4 ± 8,9 vs. 53,8 ± 15,1, p < 0,001) em comparação ao grupo controle. O ajuste para IMC e ingestão de calorias não alterou os resultados.

Conclusão: Os resultados do presente estudo indicaram que o consumo de frutas acima de 4 porções/dia exacerba a esteatose, dislipidemia e controle glicêmico em pacientes com DHGNA. Mais estudos são necessários para identificar os mecanismos subjacentes dos efeitos das frutas na DHGNA.

Fonte: https://bit.ly/3RwEEsY PDF: https://bit.ly/3IJByxT