Efeito da ingestão de queijo em doenças cardiovasculares e biomarcadores cardiovasculares.

Um número crescente de estudos de coorte revelou uma associação inversa entre a ingestão de queijo e doenças cardiovasculares, mas a relação causal não é clara.

Objetivo: Avaliar a relação causal entre a ingestão de queijo e doenças cardiovasculares e biomarcadores cardiovasculares.

Métodos: Uma análise de randomização mendeliana (MR) de duas amostras com base em estudos de associação de todo o genoma disponíveis publicamente foi empregada para inferir a relação causal. As estimativas de efeito foram calculadas usando o método ponderado de variância inversa de efeitos aleatórios.

Resultados: A ingestão de queijo por aumento do desvio padrão reduziu causalmente os riscos de diabetes tipo 2 (odds ratio (OR) = 0,46; intervalo de confiança de 95% (IC), 0,34-0,63; p = 1,02 × 10-6), insuficiência cardíaca (OR = 0,62; IC 95%, 0,49–0,79; p = 0,0001), doença cardíaca coronária (OR = 0,65; IC 95%, 0,53–0,79; p = 2,01 × 10−5), hipertensão (OR = 0,67; IC 95% , 0,53–0,84; p = 0,001) e acidente vascular cerebral isquêmico (OR = 0,76; IC 95%, 0,63–0,91; p = 0,003). Evidências sugestivas de uma associação inversa entre ingestão de queijo e doença arterial periférica também foram observadas. Não foram observadas associações para fibrilação atrial, morte cardíaca, embolia pulmonar ou ataque isquêmico transitório. O melhor prognóstico associado à ingestão de queijo pode ser explicado pelo menor índice de massa corporal (IMC; estimativa de efeito = -0,58; IC 95%, de -0,88 a -0,27; p = 0,0002), circunferência da cintura (estimativa de efeito = -0,49; 95 % CI, de -0,76 a -0,23; p = 0,0003), triglicerídeos (estimativa de efeito = -0,33; IC 95%, de -0,50 a -0,17; p = 4,91 × 10−5) e glicemia de jejum (estimativa de efeito = -0,20; IC 95%, de -0,33 a -0,07; p = 0,0003). Houve evidência sugestiva de uma associação positiva entre a ingestão de queijo e lipoproteína de alta densidade. Não foram observadas influências para a pressão arterial ou biomarcadores de inflamação.

Conclusões: Esta análise de RM de duas amostras encontrou associações causalmente inversas entre a ingestão de queijo e diabetes tipo 2, insuficiência cardíaca, doença cardíaca coronária, hipertensão e acidente vascular cerebral isquêmico.

Fonte: https://bit.ly/3aTNsca