Os benefícios pouco conhecidos do colesterol LDL.

Por Dr. Ben Bikman,

O colesterol LDL é muito mal compreendido, e o mal-entendido contínuo (muitas vezes deliberado) nos levou a ignorar completamente seus muitos papéis no corpo.

A visão padrão e que provoca medo é o papel que ela desempenha no transporte de moléculas gordurosas pelo corpo, principalmente triglicerídeos e colesterol. Claro, o medo é que essas moléculas gordurosas se depositem nos vasos sanguíneos e criem as placas ateroscleróticas que causam doenças cardíacas. Mas esse não é o objetivo deste artigo.

Além de transportar lipídios pelo corpo, o colesterol LDL também transporta patógenos nocivos que estimulam a inflamação e estimulam a resistência à insulina. Lipopolissacarídeos (LPS) são moléculas que são inerentemente parte de uma determinada família de bactérias. O que é notável sobre o LPS é que ele está em toda parte; O LPS é encontrado nos alimentos que comemos, na água que bebemos e até, em alguns casos, no ar que respiramos[1]. Assim, o LPS é uma toxina que se encaixa tanto nas toxinas inaladas quanto nas ingeridas.

Como mencionado, o LPS simplesmente ativa uma resposta inflamatória, que envolve proteínas inflamatórias que se movem por todo o sistema circulatório. No entanto, o LPS é detectável no sangue e, de fato, é maior no sangue de indivíduos com sobrepeso e resistentes à insulina [2]. Assim, uma questão persistente é identificar exatamente como e por que o LPS é capaz de passar do intestino ou dos pulmões para o sangue. Algumas evidências indicam que o LPS é mais prontamente absorvido pelo intestino com o consumo de nutrientes específicos, como quando uma pessoa ingere mais frutose [3].

Independentemente de como ele chega lá, uma vez que o LPS está no sangue, precisamos nos livrar dele. É aqui que o colesterol LDL mais uma vez se torna um herói. Além de mover as gorduras, o colesterol LDL também desempenha um papel importante na “neutralização” do LPS. Especificamente, o LDL carrega uma proteína chamada “proteína de ligação ao LPS”, que, como você pode imaginar, liga-se fisicamente ao LPS. Uma vez ligado, o LDL transporta o LPS até o fígado, onde o material nocivo encontra seu fim – é enviado para os intestinos e finalmente eliminado do corpo [4,5].

A imunidade ideal depende de inúmeras variáveis, mas ter um nível de colesterol LDL adequadamente alto parece ser um componente essencial. Isso certamente é parte do motivo da incrível perda de imunidade que vem do baixo colesterol. De fato, pessoas com níveis mais baixos de colesterol têm cinco vezes mais chances de sofrer infecções com risco de vida[6].

No final, tudo isso certamente é um motivo para repensar o que sabemos sobre o colesterol LDL. Em vez de se preocupar com isso, muito menos tentar empurrá-lo para baixo com medicamentos ou dietas com muito baixo teor de gordura, já passou da hora de apreciar as propriedades de reforço imunológico que ele possui.

Referências:

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15356557/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18000721/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20823452/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8064223/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14754910/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18000291/

Fonte: https://bit.ly/3lH2LXu