A eficácia do peixe como alimento complementar precoce no crescimento linear de bebês de 6 a 7 meses: um estudo controlado randomizado.

O peixe é uma boa proteína de origem animal para o crescimento e desenvolvimento. O principal objetivo do estudo foi avaliar a eficácia do peixe durante o período inicial de alimentação complementar no crescimento linear de bebês no distrito de Samfya da província de Luapula da Zâmbia em um estudo controlado randomizado de 6 meses. O estudo foi realizado de abril de 2019 a janeiro de 2020. Bebês de 6 a 7 meses (N= 238) foram designados para o grupo de intervenção (tratamento) ou grupo controle (placebo) para receber pó de peixe ou pó de sorgo, respectivamente. Os participantes foram acompanhados semanalmente para distribuição do pó e registro de adesão/uso e eventuais morbidades. As medidas antropométricas foram realizadas mensalmente. Um modelo linear de efeitos mistos mostrou que o pó de peixe melhorou o crescimento linear entre os bebês durante todos os 6 meses do período de intervenção. O pó de peixe aumentou os escores z de comprimento para idade em 1,26 (IC 95%: 0,94-1,57) e o escore z peso para idade em 0,95 (IC 95% 0,6-1,23). A adição de pó de peixe à alimentação habitual do lactente durante a alimentação complementar precoce melhora o resultado do crescimento linear do lactente.

Os achados do presente estudo concordam com estudos anteriores de que o consumo de proteínas de origem animal no início da alimentação complementar melhora o crescimento linear e auxilia na redução do déficit de estatura em crianças menores de cinco anos. Assim, proteínas de origem animal e pó de peixe como fonte de proteína disponível em uma área onde a alimentação complementar à base de plantas é mais praticada levou ao aumento do crescimento linear observado no presente estudo. Outros fatores de confusão, como nanismo inicial (74% vs. 82%) e consumo de alimentos de origem animal antes da adição de pó de peixe, não foram significativamente diferentes entre os dois grupos. No entanto, casos de malária e taninos no grupo de sorgo em pó podem ter afetado o crescimento. Portanto, o peixe em pó pode ser usado como um alimento complementar precoce para melhorar o crescimento de bebês em comunidades de baixa renda com baixo consumo de proteína de origem animal.

Fonte: https://bit.ly/3sRYBji