A associação entre escores de dieta com baixo teor de carboidratos e fatores de risco cardiometabólico.

Estudos epidemiológicos sobre a associação entre o escore de dieta com baixo teor de carboidratos (LCD) e fatores de risco para doenças cardiovasculares têm resultados limitados e inconsistentes. Os dados são da pesquisa de base do Estudo de Coorte Baseado na Comunidade sobre Doenças do Sistema Nervoso. Um total de 4.609 adultos com idade ≥18 anos foram incluídos no estudo. Os dados dietéticos foram avaliados por meio de um Questionário de Frequência Alimentar semiquantitativo validado. Análises de regressão logística multivariada foram usadas para estimar as relações de três escores de LCD com baixo colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-C), alto colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-C), hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, glicemia de jejum alterada (IFG), alta pressão arterial e hiperuricemia após ajuste para potenciais fatores de confusão. Uma pontuação de LCD mais alta foi negativamente associada a baixo HDL-C [OR (95%CI): 0,65 (0,50, 0,83), P=0,0001] e IFG [OR (95%CI): 0,65 (0,51, 0,81), P= 0,001] após o ajuste final. No entanto, existem diferenças de gênero neste resultado. Os machos no quintil mais alto das pontuações de LCD baseadas em animais ou plantas mostraram um risco diminuído de baixo HDL-C, e as mulheres no quintil mais alto das pontuações de LCD baseadas em animais ou vegetais mostraram um risco menor de IFG do que aqueles no quintil mais baixo das pontuações do LCD. Esses resultados sugerem que as diferenças de gênero devem ser consideradas ao usar o LCD para tratar a dislipidemia e reduzir a glicemia de jejum.

Fonte: https://bit.ly/3rQ4rRI