Relação entre consumo de ovos e síndrome metabólica. Uma meta-análise de estudos observacionais.

Objetivos: Explorar a associação entre consumo de ovos e síndrome metabólica (SM) na população adulta.

Métodos: As bases de dados eletrônicas PubMed, Web of Science e Embase foram pesquisadas até dezembro de 2021 para estudos observacionais sobre a associação entre consumo de ovos e SM na população adulta. O risco relativo combinado (RR) de SM para a categoria mais alta versus mais baixa de consumo de ovos e a diferença média padrão (SMD) do consumo de ovos para SM versus indivíduos de controle foram calculados. O consumo de ovos foi avaliado por questionário de frequência alimentar (QFA) e recordatório de 24 horas. Os critérios para MetS foram National Cholesterol Education Program-Adult Treatment Panel III (NCEP ATP III), International Diabetes Federation (IDF), Joint Interim Statement (JIS) e American Heart Association (AHA).

Resultados: Um total de 19 artigos com 20 estudos observacionais (331.667 participantes) foram incluídos nesta meta-análise. O RR ajustado multivariável geral (18 estudos incluídos) demonstrou que o maior consumo de ovos estava associado a uma menor probabilidade de ter SM (RR=0,92, IC 95%: 0,88 a 0,96; P<0,001). A análise de subgrupo confirmou esses achados em estudos transversais (RR = 0,91, IC 95%: 0,88 a 0,95; P <0,001), estudos que usaram os critérios do NCEP ATP III (RR = 0,94, IC 95%: 0,89 a 0,99; P =0,02), Ásia (RR=0,92, IC 95%: 0,86 a 0,99; P=0,02), estudos com tamanhos de amostras >5000 (RR=0,92, IC 95%: 0,86 a 0,96; P<0,001), estudos que ajustaram índice de massa corporal (IMC) (RR = 0,90, IC 95%: 0,86 a 0,95; P <0,001) e ingestão de energia (RR = 0,89, IC 95%: 0,83 a 0,94; P <0,001) e estudos de alta qualidade (RR =0,91, IC 95%: 0,88 a 0,95; P <0,001). Além disso, o SMD combinado geral (5 estudos incluídos) mostrou que o nível de consumo de ovos em indivíduos com SM também foi menor do que em indivíduos de controle. (SMD=−0,22, IC 95%: −0,25 a −0,20; P<0,001). A análise de sensibilidade demonstrou que esse achado só existia em estudos com tamanhos de amostras >5000 (SMD=-0,21, IC 95%: -0,29 a -0,12; P <0,001) e estudos de alta qualidade (SMD = -0,23, IC 95%: −0,26 a −0,20; P <0,001). 26 a -0,20; P<0,001). 26 a -0,20; P<0,001).

Conclusão: Os resultados sugerem que o maior consumo de ovos está associado a uma menor probabilidade de ter SM na população adulta. No entanto, devido à evidência limitada, ainda são necessários mais estudos de coorte prospectivos globais bem desenhados.

Fonte: https://bit.ly/3LoJmFB